Печь конвекционно-паровая Retigo газовая B 1011 Ig 10x GN 1/1
1 029 567 ₴
- В наличии
- Код: 20136706
Печь конвекционно-паровая Retigo газовая B 1011 Ig 10x GN 1/1В наличии
1 029 567 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Печь конвекционно-паровая Retigo B 1011 Ig — профессиональное оборудование для гастрономических кухонь из серии RETIGO Blue Vision. Модель предназначена для кухонь с производительностью 151-250 блюд в день. Печь вмещает 10 контейнеров размера GN 1/1 (530x325 мм). Источник тепла — газ. Система генерирования пара — натрускающая или бойлерная. Печь оснащена сенсорной панелью управления для быстрого доступа ко всем основным и специальным функциям. Техники приготовления: горячий воздух 30-300°C, комбинированная функция (горячий воздух/пар) 30-300°C, приготовление на паре 30-130°C, биоготование 30-98°C. Основные особенности: автоматическая мойка, встроенная кулинарная книга с 1000 программами/20 этапами, рекуператор AHC (Active Humidity Control) — автоматическая регулировка влажности, ASGS (Advanced Steam Generation система) — быстрое генерирование насыщенного пара, ACM — система автоматического управления мощностью, тройное стекло в дверях для минимизации потерь тепла и энергии, двусторонний вращение вентилятора для равномерного результата выпечки, автоматический клапан для удаления влаги, 6-точечный температурный датчик. Модель 1011 может быть объединена с другой конвекционно-паровой печью в комплект. Доступна широкая гамма дополнительного оборудования — стойки из нержавеющей стали, вытяжка Vision Vent и другие аксессуары.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическая мойка | Да |
| Биоготование, диапазон температур | 30-98 |
| Вентилятор | Двусторонний (двукратное вращение) |
| Вместимость | 10x GN 1/1 л |
| Возможность комбинирования | Может быть объединена с другой конвекционно-паровой печью |
| Горячий воздух, диапазон температур | 30-300 |
| Источник тепла | Газ |
| Клапан удаления влаги | Автоматический |
| Комбинированная функция (воздух/пар), диапазон температур | 30-300 |
| Кулинарная книга | 1000 программ / 20 этапов |
| Мoдель | B 1011 Ig |
| Панель управления | Сенсорная |
| Преимущества тройного стекла | Минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, лучшее охлаждение дверей |
| Приготовление на паре, диапазон температур | 30-130 |
| Производительность кухни | 151-250 блюд в день |
| Размер контейнера GN 1/1 | 530x325 |
| Рекуператор AHC | Active Humidity Control — автоматическая регулировка влажности |
| Серия | RETIGO Blue Vision |
| Система ACM | Система автоматического управления мощностью |
| Система ASGS | Advanced Steam Generation System — быстрое генерирование насыщенного пара |
| Система генерирования пара | Натрускающая или бойлерная |
| Состояние | Новое |
| Стекло в дверях | Тройное |
| Температурный датчик | 6-точечный |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
Информация для заказа
- Цена: 1 029 567 ₴