Печь конвекционно-паровая UNOX ChefLux 12xGN1/1 (артикул 900890) предназначена для профессиональных кухонь ресторанов и гостиничных комплексов. Серия ChefLux разработана компанией Unox специально для упрощения и ускорения процесса термической обработки продуктов. Технические характеристики: Печь позволяет выбор двух режимов обработки - конвекционная обработка в диапазоне температур 30°C-260°C и конвекционная обработка с паром в диапазоне 48°C-260°C. Максимальная температура предварительного прогрева камеры составляет 260°C. Конструктивные особенности: Камера печи изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями, что обеспечивает устойчивость к механическим повреждениям и облегчает процесс очистки. Заокругленные края предотвращают скопление пищевых остатков в углах камеры. Дверь оснащена запатентованными самосмазывающимися петлями из технополимера высокой прочности, обеспечивающими легкий доступ к камере печи. Предусмотрена возможность выбора позиции фиксации открытой двери: 60°, 120° или 180°. Удобство эксплуатации: Печь оборудована галогенным освещением камеры, позволяющим отслеживать процесс выпечки без открывания двери. Установлен визуальный индикатор времени обработки, который обеспечивает точное планирование всех процессов термической обработки. Конструкция позволяет экономить место на кухне и увеличивает производительность, позволяя приготовить значительно больше блюд за один и тот же промежуток времени.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул производителя | 900890 |
| Вместимость | 12 GN 1/1 л |
| Индикатор времени обработки | Визуальный индикатор |
| Мoдель | ChefLux 12 GN 1/1 |
| Максимальная температура предварительного прогрева | 260 |
| Материал камеры | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Назначение | Профессиональная кухня |
| Освещение камеры | Галогеновое |
| Петли дверцы | Самосмазывающиеся из технополимера |
| Позиции фиксации дверцы | 60°, 120°, 180° |
| Режим конвекционной обработки | 30-260 |
| Режим конвекционной обработки с паром | 48-260 |
| Состояние | Новое |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Форма камеры | Закругленные края |
Информация для заказа
- Цена: 324 957 ₴



