Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Шоковая холодильно-морозильная камера Stalgast 849073 на 7 тасок GN 1/1

242 270 ₴

  • В наличии
  • Код: 39112281
Шоковая холодильно-морозильная камера Stalgast 849073 на 7 тасок GN 1/1В наличии
242 270 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Шоковая холодильно-морозильная камера Stalgast 849073 — профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания блюд в ресторанах, кафе и пищевых предприятиях. Процесс шокового охлаждения позволяет снизить температуру блюд с +70°C до +3°C за 90 минут с последующим автоматическим переводом в режим охлаждения +2°C. Шоковое замораживание происходит от +70°C до –18°C в течение 240 минут и завершается автоматическим переключением на режим хранения –20°C. Камера вмещает до 7 стандартных поддонов GN 1/1 или 7 поддонов размером 400×600 мм с максимальной загрузкой 25 кг при охлаждении и 20 кг при замораживании. Управление осуществляется через цифровую панель управления с датчиком температуры ядра продукта. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с закругленными углами и сливным отверстием для удобства санитарной обработки. Теплоизоляция из вспененного полиуретана обеспечивает высокую энергоэффективность. Модель предназначена для интенсивной профессиональной работы с повышенными требованиями к гигиене и надежности.
Характеристики
Основные
ПроизводительStalgast
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
Автоматическое переключениеДа
Вместимость7 поддонов GN 1/1 или 7 поддонов 400×600 мм л
Время замораживания240
Время охлаждения90
Датчик температурыКонусный датчик температуры ядра продукта
Конструкция камерыЗакругленные углы, сливное отверстие
Мoдель849073
Максимальная загрузка при замораживании20
Максимальная загрузка при охлаждении25
Материал изоляцииВспененный полиуретан
Материал корпусаНержавеющая сталь
НазначениеПрофессиональное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания блюд
Режим хранения при замораживании–20°C
Режим хранения при охлаждении+2°C
СостояниеНовое
Температурный диапазон замораживанияот +70°C до –18°C
Температурный диапазон охлажденияот +70°C до +3°C
ТипШоковая холодильно-морозильная камера
УправлениеЦифровая панель управления
Информация для заказа
  • Цена: 242 270 ₴