Шоковая холодильно-морозильная камера Stalgast 849073 на 7 тасок GN 1/1
242 270 ₴
- В наличии
- Код: 39112281
Шоковая холодильно-морозильная камера Stalgast 849073 на 7 тасок GN 1/1В наличии
242 270 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Шоковая холодильно-морозильная камера Stalgast 849073 — профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания блюд в ресторанах, кафе и пищевых предприятиях. Процесс шокового охлаждения позволяет снизить температуру блюд с +70°C до +3°C за 90 минут с последующим автоматическим переводом в режим охлаждения +2°C. Шоковое замораживание происходит от +70°C до –18°C в течение 240 минут и завершается автоматическим переключением на режим хранения –20°C. Камера вмещает до 7 стандартных поддонов GN 1/1 или 7 поддонов размером 400×600 мм с максимальной загрузкой 25 кг при охлаждении и 20 кг при замораживании. Управление осуществляется через цифровую панель управления с датчиком температуры ядра продукта. Корпус изготовлен из нержавеющей стали с закругленными углами и сливным отверстием для удобства санитарной обработки. Теплоизоляция из вспененного полиуретана обеспечивает высокую энергоэффективность. Модель предназначена для интенсивной профессиональной работы с повышенными требованиями к гигиене и надежности.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматическое переключение | Да |
| Вместимость | 7 поддонов GN 1/1 или 7 поддонов 400×600 мм л |
| Время замораживания | 240 |
| Время охлаждения | 90 |
| Датчик температуры | Конусный датчик температуры ядра продукта |
| Конструкция камеры | Закругленные углы, сливное отверстие |
| Мoдель | 849073 |
| Максимальная загрузка при замораживании | 20 |
| Максимальная загрузка при охлаждении | 25 |
| Материал изоляции | Вспененный полиуретан |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Назначение | Профессиональное оборудование для быстрого охлаждения и замораживания блюд |
| Режим хранения при замораживании | –20°C |
| Режим хранения при охлаждении | +2°C |
| Состояние | Новое |
| Температурный диапазон замораживания | от +70°C до –18°C |
| Температурный диапазон охлаждения | от +70°C до +3°C |
| Тип | Шоковая холодильно-морозильная камера |
| Управление | Цифровая панель управления |
Информация для заказа
- Цена: 242 270 ₴

