Профессиональная печь конвекционно-паровая UNOX ChefTop One модели 7xGN1/1 предназначена для использования в гастрономических учреждениях и пищевых предприятиях. Мощность 9.9 кВт (также доступен вариант с мощностью 11.7 кВт при напряжении 400V). Камера печи выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для облегчения уборки и соблюдения санитарных норм. Оснащена внешним LED освещением камеры для удобного контроля процесса приготовления. Панель управления MASTER. Touch герметична и полностью защищена от пара. Дверной механизм усилен углеволокном для надежной фиксации. Расстояние между полками составляет 67 мм, что обеспечивает оптимальное распределение тепла. В комплект входит готовое кабельное соединение. Печь поддерживает режимы конвекционной обработки в диапазоне температур 30°C - 260°C, а также функцию ручного программирования. Размеры: 750x773x(H)843 мм. Устройство оснащено интеллектуальной системой мониторинга, которая отслеживает результаты приготовления, интерпретирует установленные параметры, регистрирует отклонения температуры и влажности. Система способна оценить количество загруженных блюд и предложить оптимальный процесс обработки для достижения требуемого результата.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Unox |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул производителя | 9000760 |
| Комплектация | Кабельное соединение в комплекте |
| Краевая обработка камеры | Закругленные края |
| Мoдель | ChefTop One 7xGN1/1 |
| Максимальная температура конвекции | 260 |
| Материал блокировки двери | Углеволокно |
| Материал камеры | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Минимальная температура конвекции | 30 |
| Мощность | 9.9 |
| Напряжение | 400 |
| Освещение | LED внешнее |
| Панель управления | MASTER.Touch |
| Расстояние между полками | 67 |
| Режимы программирования | Конвекция, ручное программирование |
| Состояние | Новое |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Характеристика панели | Герметичная, защищена от пара |
Информация для заказа
- Цена: 359 532 ₴




