Многофункциональный кухонный робот Stalgast R 402 712403 — это профессиональное оборудование для ресторанов, гастрономических точек и столовых. Устройство объединяет два прибора в одном: кутер-волк (кухонный комбайн) и шатковницу, монтируемые на одном блоке двигателя, что экономит место на кухне. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и надежность при интенсивном использовании. Гладкий нож с двумя острыми лезвиями в стандартной комплектации позволяет выполнять грубую и тонкую нарезку, готовить соусы и эмульсии. Устройство оснащено асинхронным трехфазным промышленным двигателем с высокой износостойкостью для напряжения 230В/50/1. Широкий прямоугольный входной люк размером 158x64 мм предназначен для обработки крупных овощей: капусты, сельдерея, салата, помидоров. Второй цилиндрический люк диаметром 58 мм используется для длинных и деликатных продуктов. В комплект входит полный набор из 28 дисков из нержавеющей стали для нарезки ломтиками, волнистыми ломтиками, соломкой, кубиками и фри с высокой точностью. Механизм импульсного управления обеспечивает большую точность нарезки. Автоматическое включение рычажного механизма повышает удобство работы и скорость выполнения операций. Лезвия изготовлены из нержавеющей стали, контейнер кутера полностью из нержавейки, контейнер шатковницы из нержавеющей стали, крышка шатковницы выполнена из прочного полимерного композита. Дополнительно доступны опции: набор для пюрирования, набор для отжима цитрусов, ножи с зубьями для измельчения и замешивания теста, ножи с зазубринами для сечки зелени и приправ. Металлическое основание двигателя обеспечивает повышенную прочность и стабильность при работе.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Stalgast |
| Состояние | Новое |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Тип | Нож |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул производителя | 712403 |
| В комплекте | Гладкий нож с двумя острыми лезвиями, съемная накладка |
| Входное отверстие 1 (площадь) | 104 см² |
| Входное отверстие 1 (размер) | 158 х 64 |
| Входное отверстие 1 (форма) | Прямоугольное |
| Входное отверстие 2 (диаметр) | 58 |
| Входное отверстие 2 (форма) | Цилиндрическое |
| Количество дисков | 28 |
| Мoдель | R 402 |
| Материал контейнера кутера | Нержавеющая сталь |
| Материал контейнера шатковницы | Нержавеющая сталь |
| Материал крышки шатковницы | Полимерный композит |
| Материал лезвий | Нержавеющая сталь |
| Материал основания | Металл |
| Назначение | Рестораны, гастрономические точки, столовые, профессиональные кухни |
| Напряжение | 230 |
| Опциональные аксессуары | Набор для пюрирования, набор для отжима цитрусов, ножи с зубьями, ножи с зазубринами |
| Тип двигателя | Асинхронный промышленный |
| Типы нарезки | Ломтики, волнистые ломтики, соломка, слупки, кубики, фри |
| Управление | Импульсное с рычажным механизмом автоматического включения |
| Фазность | Однофазный |
| Функции | Кутер-волк и шатковница в одном устройстве |
| Частота | 50 |
Информация для заказа
- Цена: 169 729 ₴



