Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN2/1 с распылителем и мытьем

1 828 816 ₴

  • В наличии
  • Код: 63088683
Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN2/1 с распылителем и мытьемВ наличии
1 828 816 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная комбинированная конвекционно-паровая печь RM Gastro модель O 2021 и для коммерческого использования. Вместимость 20x GN 2/1. Оснащена автоматическим мытьем и ручным распылителем. Режимы приготовления: горячий воздух (30-300°C), комбинированный режим горячего воздуха и пара (30-300°C), паровое готовление (30-130°C), био-готовление (30-98°C). Оборудование включает продвинутую систему генерирования пара (ASGS), автоматическую систему управления емкостью (ACM), тройное стекло в дверях для минимизации потерь тепла, двунаправленное вращение вентилятора для равномерного эффекта выпечки, 7 скоростей вентилятора, функция Fan Stop при открытии дверей. Комплектация: сенсор приготовления для контроля внутренней температуры (1 точка), USB порт для регистрации и загрузки данных, рекуператор. Система диагностики: HACCP анализ критических точек, BCS (система контроля котла), SDS (система диагностики сервиса) с автоматическим уведомлением об ошибках, LAN интерфейс для удаленного доступа и управления данными через браузер. Встроена автоматическая книга рецептов с 99 программами и пошаговыми инструкциями.
Характеристики
Основные
ПроизводительRM Gastro
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
BCS (Boiler Control System)Да
Fan StopДа
LAN интерфейсДа
SDS (система диагностики)Да
System HACCPДа
USB портДа
Автоматическое мытьеДа
Вместимость20x GN 2/1 л
Вращение вентилятораДвунаправленное
Диапазон температуры био-готовления30-98
Диапазон температуры горячего воздуха30-300
Диапазон температуры комбинированного режима30-300
Диапазон температуры парового готовления30-130
МoдельO 2021 i
Программы рецептов99
Распылитель ручнойДа
РекуператорДа
Сенсор приготовления1 точка
Система генерирования параASGS (Advanced Steam Generation System)
Система управления емкостьюACM (автоматическая система управления емкостью)
Скорости вентилятора7
СостояниеНовое
Стекло в дверяхТройное
ТипПечь конвекционно-паровая
Информация для заказа
  • Цена: 1 828 816 ₴