Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN2/1 с распылителем и мытьем
1 828 816 ₴
- В наличии
- Код: 63088683
Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN2/1 с распылителем и мытьемВ наличии
1 828 816 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная комбинированная конвекционно-паровая печь RM Gastro модель O 2021 и для коммерческого использования. Вместимость 20x GN 2/1. Оснащена автоматическим мытьем и ручным распылителем. Режимы приготовления: горячий воздух (30-300°C), комбинированный режим горячего воздуха и пара (30-300°C), паровое готовление (30-130°C), био-готовление (30-98°C). Оборудование включает продвинутую систему генерирования пара (ASGS), автоматическую систему управления емкостью (ACM), тройное стекло в дверях для минимизации потерь тепла, двунаправленное вращение вентилятора для равномерного эффекта выпечки, 7 скоростей вентилятора, функция Fan Stop при открытии дверей. Комплектация: сенсор приготовления для контроля внутренней температуры (1 точка), USB порт для регистрации и загрузки данных, рекуператор. Система диагностики: HACCP анализ критических точек, BCS (система контроля котла), SDS (система диагностики сервиса) с автоматическим уведомлением об ошибках, LAN интерфейс для удаленного доступа и управления данными через браузер. Встроена автоматическая книга рецептов с 99 программами и пошаговыми инструкциями.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| BCS (Boiler Control System) | Да |
| Fan Stop | Да |
| LAN интерфейс | Да |
| SDS (система диагностики) | Да |
| System HACCP | Да |
| USB порт | Да |
| Автоматическое мытье | Да |
| Вместимость | 20x GN 2/1 л |
| Вращение вентилятора | Двунаправленное |
| Диапазон температуры био-готовления | 30-98 |
| Диапазон температуры горячего воздуха | 30-300 |
| Диапазон температуры комбинированного режима | 30-300 |
| Диапазон температуры парового готовления | 30-130 |
| Мoдель | O 2021 i |
| Программы рецептов | 99 |
| Распылитель ручной | Да |
| Рекуператор | Да |
| Сенсор приготовления | 1 точка |
| Система генерирования пара | ASGS (Advanced Steam Generation System) |
| Система управления емкостью | ACM (автоматическая система управления емкостью) |
| Скорости вентилятора | 7 |
| Состояние | Новое |
| Стекло в дверях | Тройное |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
Информация для заказа
- Цена: 1 828 816 ₴

