Печь конвекционно-паровая газовая RM Gastro O 2011 IG 20×GN1/1 с распылителем
1 557 043 ₴
- В наличии
- Код: 63088693
Печь конвекционно-паровая газовая RM Gastro O 2011 IG 20×GN1/1 с распылителемВ наличии
1 557 043 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная газовая конвекционно-паровая печь RM Gastro O 2011 IG предназначена для приготовления в ресторанах, кафе и других пищевых предприятиях. Вместимость: 20 противней GN1/1. Оснащена системой автоматического мытья и функцией разбрызгивания для поддержания влажности при приготовлении. Техники готовки: горячий воздух (30-300°C), комби-функция горячий воздух/пар (30-300°C), паровое готовление (30-130°C), биo-готовка (30-98°C), регенерация, ночное печение, низкотемпературное печение. Автоматический предпредогрев и автоматическое охлаждение. Основное оборудование: автоматическое мытье, система ASGS (Advanced Steam Generation система) для быстрого генерирования насыщенного пара, система AHC (Active Humidity Control) для автоматической регулировки влажности, система ACM для автоматического управления емкостью. Двойное стекло в дверях минимизирует потери тепла и обеспечивает безопасность. Двусторонние вращения вентилятора обеспечивают равномерный эффект печения. 7 скоростей вентилятора для точного контроля циркуляции воздуха. Функция Fan Stop - мгновенное остановка вентилятора при открытии двери, минимизирует потери тепла и повышает безопасность. Тактирование вентилятора с 3 шагами для еще большей равномерности. Рекуператор для эффективного использования энергии. В комплекте кулинарная книга с программами и пошаговыми инструкциями (99 программ/9 шагов). Режимы: мануальное увлажнение, автоматический запуск.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| Автоматический предпредогрев | Да |
| Автоматическое охлаждение | Да |
| Вместимость | 20 л |
| Вращение вентилятора | Двусторонние обороты |
| Дверное стекло | Двойное |
| Кулинарная книга | 99 программ / 9 шагов |
| Мoдель | O 2011 IG |
| Максимальная температура био-готовки | 98 |
| Максимальная температура горячего воздуха | 300 |
| Максимальная температура комби-режима | 300 |
| Максимальная температура паровой готовки | 130 |
| Минимальная температура био-готовки | 30 |
| Минимальная температура горячего воздуха | 30 |
| Минимальная температура комби-режима | 30 |
| Минимальная температура паровой готовки | 30 |
| Размер противня | N1/1 |
| Рекуператор | Да |
| Система ACM | Система автоматического управления емкостью |
| Система AHC | Active Humidity Control |
| Система ASGS | Advanced Steam Generation System |
| Скорости вентилятора | 7 |
| Состояние | Новое |
| Тактирование вентилятора | 3 шага |
| Техники готовки | Горячий воздух, комби-функция, паровое готовление, био-готовка, регенерация, ночное печение, низкотемпературное печение |
| Тип | Печь конвекционно-паровая газовая |
| Функция Fan Stop | Да |
| Функция автоматического мытья | Да |
| Функция мануального увлажнения | Да |
Информация для заказа
- Цена: 1 557 043 ₴