Печь конвекционно-паровая RM Gastro 12x GN2/1 натрыск Vision II
1 394 403 ₴
- В наличии
- Код: 63088706
Печь конвекционно-паровая RM Gastro 12x GN2/1 натрыск Vision IIВ наличии
1 394 403 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Печь конвекционно-паровая RM Gastro 12x GN2/1 натрыск Vision II предназначена для профессиональной гастрономии и общественного питания. Устройство оснащено функциями горячего воздуха (30-300°C), комбинированного режима горячего воздуха и пара (30-300°C), готовки на пару (30-130°C) и биоготовки (30-98°C). Автоматическое мытье и встроенная книга рецептов с 1000 программами и 20 шагами. Оборудование оснащено рекуператором, системой AHC для автоматической регулировки влажности, ASGS для быстрого генерирования пара и ACM для автоматического управления объёмом. Три стекла в дверце обеспечивают минимальные потери тепла и низкое энергопотребление. Двусторонние вращения вентилятора гарантируют равномерный эффект выпечки. Автоматический клапан для удаления влаги улучшает хрупкость и цвет продуктов. 7 скоростей вентилятора для точного контроля циркуляции воздуха. Fan Stop обеспечивает мгновенную остановку вентилятора при открытии дверцы, минимизируя потери тепла и повышая безопасность. Тактирование вентилятора с 3 шагами для дополнительной равномерности. Ручной душ с внешним источником воды. Датчик готовки с 6 точками для точной температурной диагностики продукта. USB-порт для записи и загрузки данных. Система HACCP для анализа критических точек. BCS (Boiler Control система) для автоматического управления и контроля котла. SDS система диагностики обслуживания. Модель B1221i. Натрыск Vision II.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| ACM (система управления объемом) | Да |
| AHC (Active Humidity Control) | Да |
| ASGS (Advanced Steam Generation System) | Да |
| BCS (Boiler Control System) | Да |
| Fan Stop функция | Да |
| SDS (система диагностики) | Да |
| USB-порт | Да |
| Автоматический клапан удаления влаги | Да |
| Автоматическое мытье | Да |
| Вместимость | 12x GN2/1 л |
| Датчик готовки | 6 точек |
| Двусторонние вращения вентилятора | Да |
| Источник воды | Внешний |
| Количество стекол в дверце | 3 |
| Количество шагов программ | 20 |
| Мoдель | B1221i |
| Программы готовки | 1000 |
| Рекуператор | Да |
| Ручной душ | Да |
| Система HACCP | Да |
| Скорости вентилятора | 7 |
| Состояние | Новое |
| Тактирование вентилятора | 3 |
| Температура биоготовки | 30-98 |
| Температура горячего воздуха | 30-300 |
| Температура комбо режима | 30-300 |
| Температура паровой готовки | 30-130 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тип натрыска | Vision II |
Информация для заказа
- Цена: 1 394 403 ₴

