Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN1/1 O 2011 с распылителем
1 310 991 ₴
- В наличии
- Код: 63088707
Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN1/1 O 2011 с распылителемВ наличии
1 310 991 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая RM Gastro модели O 2011 Ic для предприятий общественного питания. Камера вмещает 20 уровней GN 1/1. Оснащена системой автоматического распыления воды для приготовления с паром и горячим воздухом. Техники приготовления: горячее воздухо (30-300°C), комбинированная функция горячего воздуха и пара (30-300°C), приготовление в паре (30-130°C), био-приготовление (30-98°C). Оборудование включает: автоматическое мытьё камеры, рекуператор, систему ASGS (Advanced Steam Generation система) для быстрого генерирования насыщенной пары, систему ACM автоматического управления объёмом, тройное стекло в дверях для минимизации потерь тепла и энергии. Вентилятор имеет двусторонние обороты для равномерного эффекта выпечки, 7 скоростей для точного контроля циркуляции воздуха, функция Fan Stop останавливает вентилятор при открытии дверей. Ручной душ с внешним источником воды, датчик приготовления для точного контроля температуры внутри блюда (1-точечный), порт USB для загрузки и сохранения данных. Системы контроля: HACCP для анализа критических точек, BCS (Boiler Control система) для автоматического управления и контроля котла, SDS система диагностики сервиса с автоматической информацией об ошибках, LAN интерфейс для удалённого доступа и управления данными через веб-браузер. В комплекте кулинарная книга с программами и пошаговыми инструкциями (99 программ).
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | RM Gastro |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| LAN интерфейс | Да |
| Автоматическое мытьё | Да |
| Био-готовка | Да |
| Датчик приготовления | 1 точка |
| Двусторонние обороты вентилятора | Да |
| Диапазон температур био-готовки | 30-98 |
| Диапазон температур горячего воздуха | 30-300 |
| Диапазон температур комбинированного режима (воздух/пар) | 30-300 |
| Диапазон температур паровой готовки | 30-130 |
| Количество скоростей вентилятора | 7 |
| Количество уровней GN | 20 |
| Кулинарная книга с программами | 99 программ |
| Мoдель | O 2011 Ic |
| Порт USB | Да |
| Размер уровня | N 1/1 |
| Распылитель воды | Да |
| Рекуператор | Да |
| Ручной душ | Да |
| Система ACM | Автоматическое управление объёмом |
| Система ASGS | Advanced Steam Generation System |
| Система BCS | Boiler Control System |
| Система HACCP | Да |
| Система SDS | Диагностика сервиса |
| Состояние | Новое |
| Тип | Печь конвекционно-паровая |
| Тройное стекло в дверях | Да |
| Функция Fan Stop | Да |
| Функция горячего воздуха | Да |
| Функция комбинированного режима (воздух/пар) | Да |
| Функция паровой готовки | Да |
Информация для заказа
- Цена: 1 310 991 ₴

