Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN1/1 O 2011 с распылителем

1 310 991 ₴

  • В наличии
  • Код: 63088707
Печь конвекционно-паровая RM Gastro 20x GN1/1 O 2011 с распылителемВ наличии
1 310 991 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая RM Gastro модели O 2011 Ic для предприятий общественного питания. Камера вмещает 20 уровней GN 1/1. Оснащена системой автоматического распыления воды для приготовления с паром и горячим воздухом. Техники приготовления: горячее воздухо (30-300°C), комбинированная функция горячего воздуха и пара (30-300°C), приготовление в паре (30-130°C), био-приготовление (30-98°C). Оборудование включает: автоматическое мытьё камеры, рекуператор, систему ASGS (Advanced Steam Generation система) для быстрого генерирования насыщенной пары, систему ACM автоматического управления объёмом, тройное стекло в дверях для минимизации потерь тепла и энергии. Вентилятор имеет двусторонние обороты для равномерного эффекта выпечки, 7 скоростей для точного контроля циркуляции воздуха, функция Fan Stop останавливает вентилятор при открытии дверей. Ручной душ с внешним источником воды, датчик приготовления для точного контроля температуры внутри блюда (1-точечный), порт USB для загрузки и сохранения данных. Системы контроля: HACCP для анализа критических точек, BCS (Boiler Control система) для автоматического управления и контроля котла, SDS система диагностики сервиса с автоматической информацией об ошибках, LAN интерфейс для удалённого доступа и управления данными через веб-браузер. В комплекте кулинарная книга с программами и пошаговыми инструкциями (99 программ).
Характеристики
Основные
ПроизводительRM Gastro
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
LAN интерфейсДа
Автоматическое мытьёДа
Био-готовкаДа
Датчик приготовления1 точка
Двусторонние обороты вентилятораДа
Диапазон температур био-готовки30-98
Диапазон температур горячего воздуха30-300
Диапазон температур комбинированного режима (воздух/пар)30-300
Диапазон температур паровой готовки30-130
Количество скоростей вентилятора7
Количество уровней GN20
Кулинарная книга с программами99 программ
МoдельO 2011 Ic
Порт USBДа
Размер уровняN 1/1
Распылитель водыДа
РекуператорДа
Ручной душДа
Система ACMАвтоматическое управление объёмом
Система ASGSAdvanced Steam Generation System
Система BCSBoiler Control System
Система HACCPДа
Система SDSДиагностика сервиса
СостояниеНовое
ТипПечь конвекционно-паровая
Тройное стекло в дверяхДа
Функция Fan StopДа
Функция горячего воздухаДа
Функция комбинированного режима (воздух/пар)Да
Функция паровой готовкиДа
Информация для заказа
  • Цена: 1 310 991 ₴