Печь конвекционно-паровая газовая Retigo B 2011 ig 20x GN 1/1 с сенсорной панелью
1 736 514 ₴
- В наличии
- Код: 77800185
Печь конвекционно-паровая газовая Retigo B 2011 ig 20x GN 1/1 с сенсорной панельюВ наличии
1 736 514 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая инъекционная газовая Retigo B 2011 ig предназначена для промышленной кухни. Емкость: 20x GN 1/1. Оснащена сенсорным LCD панелем управления с полной персонализацией меню. Технологии приготовления: горячий воздух (30-300°C), функция комби горячий воздух/пара (30-300°C), паровое приготовление (30-130°C), био-готовка (30-98°C). Дополнительные функции: ночное пекание для экономии времени и энергии, таймер полок, регенерация и система банкетного обслуживания, Delta T для пекания мяса, низкотемпературное пекание, Cook & Hold режим, Golden Touch для запечения, sous-vide, сушка, пастеризация, конфирование, копчение. Мощность: 1.3 кВт. Размеры: 948x871x1824 мм. Подключение газа: G 3/4". Оснащена автоматическим предпрогревом, автоматическим охлаждением, ручным увлажнением, автоматическим запуском Easy Cooking. Включает автоматическую мойку, книгу рецептов с 1000 программ по 20 шагов. Технология AHC (Active Humidity Control) для автоматической регулировки влажности, ASGS (Advanced Steam Generation система) для быстрого генерирования насыщенного пара, ACM система автоматического управления емкостью. Потройное стекло в дверях для минимизации тепловых потерь. Черная сенсорная панель управления. Высокая надежность и долговечность, соответствие гигиеническим стандартам, безопасная работа.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Retigo |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Пользовательские характеристики | |
| ACM система | Автоматическое управление емкостью |
| AHC система | Active Humidity Control |
| ASGS система | Advanced Steam Generation System |
| Cook & Hold | Да |
| Golden Touch | Да |
| Sous-vide | Да |
| Автоматическая мойка | Да |
| Автоматический запуск | Да |
| Автоматический предпрогрев | Да |
| Автоматическое охлаждение | Да |
| Био-готовка | 30-98 |
| Емкость | 20x GN 1/1 |
| Комплектация | Книга рецептов 1000 программ по 20 шагов |
| Конфирование | Да |
| Копчение | Да |
| Мoдель | B 2011 ig |
| Мощность | 1.3 |
| Нежелезящая сталь | Да |
| Ночное пекание | Да |
| Панель управления | Черная |
| Пастеризация | Да |
| Подключение газа | G 3/4" |
| Регенерация | Да |
| Ручное увлажнение | Да |
| Состояние | Новое |
| Стекло в дверях | Потройное закаленное |
| Сушка | Да |
| Таймер полок | Да |
| Температурный диапазон горячий воздух | 30-300 |
| Температурный диапазон пар | 30-130 |
| Тип | Печь конвекционно-паровая газовая |
| Тип управления | Сенсорная LCD панель |
| Функция комби | Горячий воздух/пара 30-300°C |
Информация для заказа
- Цена: 1 736 514 ₴

