Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Печь конвекционно-паровая газовая Retigo B 2011 ig 20x GN 1/1 с сенсорной панелью

1 736 514 ₴

  • В наличии
  • Код: 77800185
Печь конвекционно-паровая газовая Retigo B 2011 ig 20x GN 1/1 с сенсорной панельюВ наличии
1 736 514 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Профессиональная печь конвекционно-паровая инъекционная газовая Retigo B 2011 ig предназначена для промышленной кухни. Емкость: 20x GN 1/1. Оснащена сенсорным LCD панелем управления с полной персонализацией меню. Технологии приготовления: горячий воздух (30-300°C), функция комби горячий воздух/пара (30-300°C), паровое приготовление (30-130°C), био-готовка (30-98°C). Дополнительные функции: ночное пекание для экономии времени и энергии, таймер полок, регенерация и система банкетного обслуживания, Delta T для пекания мяса, низкотемпературное пекание, Cook & Hold режим, Golden Touch для запечения, sous-vide, сушка, пастеризация, конфирование, копчение. Мощность: 1.3 кВт. Размеры: 948x871x1824 мм. Подключение газа: G 3/4". Оснащена автоматическим предпрогревом, автоматическим охлаждением, ручным увлажнением, автоматическим запуском Easy Cooking. Включает автоматическую мойку, книгу рецептов с 1000 программ по 20 шагов. Технология AHC (Active Humidity Control) для автоматической регулировки влажности, ASGS (Advanced Steam Generation система) для быстрого генерирования насыщенного пара, ACM система автоматического управления емкостью. Потройное стекло в дверях для минимизации тепловых потерь. Черная сенсорная панель управления. Высокая надежность и долговечность, соответствие гигиеническим стандартам, безопасная работа.
Характеристики
Основные
ПроизводительRetigo
Гарантийный срок12 мес
Пользовательские характеристики
ACM системаАвтоматическое управление емкостью
AHC системаActive Humidity Control
ASGS системаAdvanced Steam Generation System
Cook & HoldДа
Golden TouchДа
Sous-videДа
Автоматическая мойкаДа
Автоматический запускДа
Автоматический предпрогревДа
Автоматическое охлаждениеДа
Био-готовка30-98
Емкость20x GN 1/1
КомплектацияКнига рецептов 1000 программ по 20 шагов
КонфированиеДа
КопчениеДа
МoдельB 2011 ig
Мощность1.3
Нежелезящая стальДа
Ночное пеканиеДа
Панель управленияЧерная
ПастеризацияДа
Подключение газаG 3/4"
РегенерацияДа
Ручное увлажнениеДа
СостояниеНовое
Стекло в дверяхПотройное закаленное
СушкаДа
Таймер полокДа
Температурный диапазон горячий воздух30-300
Температурный диапазон пар30-130
ТипПечь конвекционно-паровая газовая
Тип управленияСенсорная LCD панель
Функция комбиГорячий воздух/пара 30-300°C
Информация для заказа
  • Цена: 1 736 514 ₴