Корзина
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Корзина

Пресс для теста Grafen 222430 400 мм 0.55 кВт гастрономический

457 773 ₴

  • В наличии
  • Код: 78944567
Пресс для теста Grafen 222430 400 мм 0.55 кВт гастрономическийВ наличии
457 773 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Пресс для теста Grafen модель 222430 предназначен для обработки поднявшегося теста при приготовлении пиццы. Оборудование использует патентованную систему холодного прессования теста на подложку для пиццы, что не вызывает изменений в структуре и консистенции теста. Система позволяет выполнить деликатное тесто аналогично ручной работе. подходит для использования в пиццериях, ресторанах и барах быстрого питания. Благодаря автоматизированной работе возможна подготовка большого количества подложек. Основные характеристики: максимальный диаметр теста 400 мм, производительность 200-250 подложек в час, допустимая грамматура теста 100-700 г. Мощность 550 Вт, напряжение 230 В. Размеры 570×720×770 мм (высота), вес 105 кг. Технические особенности: регулируемая толщина теста с 15 уставками, возможность создания более высоких краев на тесте (дополнительная опция с покупкой специального обруча), ручное опускание верхней прессующей плиты. Элементы валкования и прессования теста защищены шерстяным войлоком как в верхней неподвижной, так и в нижней подвижной части оборудования. Все элементы, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали и полиэтилена, допущенные к контакту с пищевыми продуктами. Рабочая температура от 5°C до 40°C при влажности до 90%. Корпус выполнен из окрашенной порошком стали.
Характеристики
Основные
ПроизводительGRAFEN
Гарантийный срок12 мес
Габаритные размеры
Высота770 мм
Ширина570 мм
Пользовательские характеристики
Вес105
Влажность рабочая90
Возможность создания высоких краевДа
Глубина720 мм
Допустимая грамматура теста100-700
Количество уставок толщины теста15
Мoдель222430
Максимальный диаметр теста400
Материал защиты валковШерстяной войлок
Материал корпусаОкрашенная порошком сталь
Материал элементов контакта с пищейНержавеющая сталь и полиэтилен
Мощность550
НазначениеДля обработки теста на пиццу
Напряжение230
Область примененияПиццерии, рестораны, бары быстрого питания
Производительность200-250
Рабочая температура максимум40
Рабочая температура минимум5
Система опускания верхней плитыРучная
СостояниеНовое
ТипПресс для теста
Тип прессованияХолодное прессование
Информация для заказа
  • Цена: 457 773 ₴