Пресс для теста Grafen 222430 400 мм 0.55 кВт гастрономический
457 773 ₴
- В наличии
- Код: 78944567
Пресс для теста Grafen 222430 400 мм 0.55 кВт гастрономическийВ наличии
457 773 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
Пресс для теста Grafen модель 222430 предназначен для обработки поднявшегося теста при приготовлении пиццы. Оборудование использует патентованную систему холодного прессования теста на подложку для пиццы, что не вызывает изменений в структуре и консистенции теста. Система позволяет выполнить деликатное тесто аналогично ручной работе. подходит для использования в пиццериях, ресторанах и барах быстрого питания. Благодаря автоматизированной работе возможна подготовка большого количества подложек. Основные характеристики: максимальный диаметр теста 400 мм, производительность 200-250 подложек в час, допустимая грамматура теста 100-700 г. Мощность 550 Вт, напряжение 230 В. Размеры 570×720×770 мм (высота), вес 105 кг. Технические особенности: регулируемая толщина теста с 15 уставками, возможность создания более высоких краев на тесте (дополнительная опция с покупкой специального обруча), ручное опускание верхней прессующей плиты. Элементы валкования и прессования теста защищены шерстяным войлоком как в верхней неподвижной, так и в нижней подвижной части оборудования. Все элементы, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали и полиэтилена, допущенные к контакту с пищевыми продуктами. Рабочая температура от 5°C до 40°C при влажности до 90%. Корпус выполнен из окрашенной порошком стали.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | GRAFEN |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 770 мм |
| Ширина | 570 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 105 |
| Влажность рабочая | 90 |
| Возможность создания высоких краев | Да |
| Глубина | 720 мм |
| Допустимая грамматура теста | 100-700 |
| Количество уставок толщины теста | 15 |
| Мoдель | 222430 |
| Максимальный диаметр теста | 400 |
| Материал защиты валков | Шерстяной войлок |
| Материал корпуса | Окрашенная порошком сталь |
| Материал элементов контакта с пищей | Нержавеющая сталь и полиэтилен |
| Мощность | 550 |
| Назначение | Для обработки теста на пиццу |
| Напряжение | 230 |
| Область применения | Пиццерии, рестораны, бары быстрого питания |
| Производительность | 200-250 |
| Рабочая температура максимум | 40 |
| Рабочая температура минимум | 5 |
| Система опускания верхней плиты | Ручная |
| Состояние | Новое |
| Тип | Пресс для теста |
| Тип прессования | Холодное прессование |
Информация для заказа
- Цена: 457 773 ₴

