Кошик
9 відгуків
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Кошик

Японський ніж Янагіба (сашимі) Tojiro Shirogami Kurouchi Soba 27см (F740)

43 045 ₴

  • В наявності
  • Код: 120288431
Японський ніж Янагіба (сашимі) Tojiro Shirogami Kurouchi Soba 27см (F740)
Японський ніж Янагіба (сашимі) Tojiro Shirogami Kurouchi Soba 27см (F740)В наявності
43 045 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Доставка зі складу 5-10 днів. Ніж Tojiro Shirogami Kurouchi Soba 27cmSoba-kiri характеризується дуже широким клинком, без типового кінчика, прямокутної форми та прямого ріжучого краю. Однак його форма та ріжуча кромка з незвично опущеним підборіддям продиктовані унікальною спеціалізацією - це ніж, який використовується для приготування локшини соба та удон. Ця форма, з ручкою ближче до центру краю, дозволяє краще розподіляти сила, необхідна при розрізанні плоских, складених кількома шарами тонких ниток, які використовуються в традиційній японській кухні. У випадку з соба-кірі вкрай важливо вміле заточування. Для ефективної роботи ріжуча кромка повинна бути ідеально прямою по всій довжині - у разі дефектів локшина удон не буде розділена належним чином: Лезо - нержавіюча сталь, серцевина - Shirogami #2 Ручка - обгорнута сталлю. зі струною Твердість - 60 HRC +/- 1Загальна довжина - 27,0 смДовжина леза - 27,0 смШирина леза - 13,0 смТовщина леза - 8,0 мм Спосіб заточування - одностороннє правостороннє шліфування Вага - бл.860 г
Характеристики
Основні
ВиробникTojiro
СтанНовий
Матеріал рукояткиСталь
Користувальницькі характеристики
Гарантійний термін (міс)12
МаркаTojiro
Матеріал лезаZe stali
ТипNoże do siekania
КолірSrebrne
Інформація для замовлення
  • Ціна: 43 045 ₴