Ніж Kohersen Універсальний UTILITY Elegance EBONY WOOD 12,7 см
4 257 ₴
- В наявності
- Код: 158842965
Ніж Kohersen Універсальний UTILITY Elegance EBONY WOOD 12,7 смВ наявності
4 257 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Доставка зі складу 5-10 днів. Універсальний ніж Kohersen UTILITY Elegance EBONY WOOD 12,7 см Елегантна колекція EBONY WOOD Універсальний ніж Призначення: універсальне використання, точне нарізання на невеликі шматочки м'яса, риби, овочів і фруктів. Довжина: 243 мм Вага: 127 г Лезо Матеріал: дамаська сталь 10Cr15CoMoV Кількість шарів: 67 Твердість: 60 (+/-1) HRC Візерунок леза: крапля дощу Ріжуча кромка: 130 мм Ширина: 32 мм Товщина: 2 мм Тип заточування: двостороннє, симетричне шліфування Руководство Матеріал: африканське чорне дерево Довжина: 116 мм Лезо, яке виправдає ваші очікування Ручка, яка стає продовженням руки Елегантність у кожній деталі Дамаська сталь та її властивості Як заточити ніж каменем? Попереднє заточування: камінь 1000 грит_x000D_
_x000D_
Оздоблення (полірування): зернистість каменю 6000_x000D_
1. Перед використанням замочіть точильний камінь у воді на 5 хвилин, щоб повністю ввібрати воду2. Міцно покладіть ніж на камінь і відполіруйте його відповідно до кута леза. Ви можете відполірувати ніж, перетягуючи лезо вгору та вниз по каменю._x000D_
3. Спочатку використовуйте грубий камінь зернистістю 1000, щоб попередньо відшліфувати край леза._x000D_
4. Потім для гостроти використовуйте камінь із зернистістю 6000 і поліруйте протягом 5-20 хвилин, залежно від типу сталі. Як заточити ніж за допомогою багнета (мусака)? 1. Тримаючи рукоятку багнета лівою рукою, покладіть її на рівний стіл, а правою рукою тримайте ніж._x000D_
2. Покладіть лезо на багнет алмазним напилком. Клинок і багнет повинні знаходитися під кутом 20-25°. Обережно проведіть ножем вниз по дузі, від п’ятки до кінчика. Під час заточування не притискайте ніж до багнета, ведіть лезо легко і плавно._x000D_
3. Заточуйте по черзі рівномірно з обох сторін леза. Тримайте вудку нерухомо. Рухайте ножем з одного боку багнета, а потім з іншого. Таким чином ви заточите обидві сторони леза.4. Після заточування протріть багнет сухою ганчіркою. Не мийте у воді та не використовуйте миючі засоби. Зберігайте багнет у сухому та провітрюваному місці.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KOHERSEN |
| Довжина леза | 12.7 см |
| Тип | Ніж кухарський |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Користувальницькі характеристики | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Довжина ручки | 11.6 |
| Кількість ножів у наборі | 1 |
| Кількість шарів | 67 |
| Матеріал леза | Зі сталі |
| Матеріал ручки | Дерев'яний |
| Мoдель | UTILITY Elegance EBONY WOOD |
| Загальна довжина ножа | 24.3 |
| Стан | Нове |
| Твердість леза | 60 HRC |
| Тип заточування | Двостороння симетрична |
| Товщина леза | 2 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 4 257 ₴