Ніж кухонний універсальний Wusthof IkonErsalny 20см (W490620)

Доставка зі складу 5-10 днів. Серія ножів Ikon — це найвідоміша колекція ножів німецького бренду Wusthof. Як випливає з назви, це справжня ікона німецької майстерності. IKON — це ексклюзивна, «культова» серія кованих ножів від WÜSTHOF, виробничий процес і дизайн якої роблять кожен виріб унікальним. Це колекція, в якій ручки можна назвати маленьким витвором мистецтва. Красиво оформлений, він виготовлений з деревини африканського гренаділла (чорне дерево дальбергія - різновид чорного дерева), відомого переважно своєю винятковою щільністю та характерними кільцями. Ця деревина вважається найтвердішою в світі. Ручка з потрійними заклепками, виготовлена з унікальної деревини, є унікальною та водночас водонепроникною, що робить її ідеальною для використання на кухні. Ергономічна форма ручки, яка посилена з обох сторін, гарантує відмінний баланс. Ножі IKON викувані з цілісного шматка хромомолібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15 з твердістю 58 HRC. Вони відрізняються надзвичайною міцністю і довговічністю. Весь процес виготовлення кованого ножа складається з понад 55 операцій, розподілених між автоматизованими виробничими лініями та майстерністю ручної обробки. Нарешті, ножі допрацьовуються вручну фахівцями WÜSTHOF, отримуючи найвищу гостроту. Завдяки такому виробничому процесу різання ножами IKON є легким, швидким і точним. Це найгостріші ножі, які пропонує бренд. Завдяки найвищій якості, ножі IKON рекомендуються професійним кухарям. Кухонний або універсальний ніж має довше і вужче лезо, ніж кухарський ніж. Він ідеально підходить для нарізки м'яса, нарізки, а також фруктів і овочів. Властивості: - довжина: 20 см, - матеріал: точно відкована з хромомолібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15 (сплав, що забезпечує правильний баланс між корозійною стійкістю)., твердість і стійкість до розтріскування), - лезо потрійне приклепано до рукоятки заклепками з нержавіючої сталі (підвищена стійкість до корозії), - технологія Precision Edge (PEtec), що використовується в лезі, забезпечує на 20% гострішу ріжучу кромку ножа, - лезо загартовано до 58 ° Роквелла (оптимальна твердість забезпечує довготривалий ефект гострого краю та легке заточування), - зручна, профільована рукоятка з деревини Grenadill (blackwood dal-bergia - різновид чорного дерева), - кут заточування 15 градусів підходить для японських ножів, що забезпечує надзвичайна точність різання та ефективність, - виробляються в Золінгені, Німеччина, - ножі не можна мити в посудомийній машині. Wusthof - це німецький бренд, який виробляє ножі найвищої як