Піч конвекційно-паровий Hendi Nano Scroll 10 x GN 2/1 20.6 кВт 980х878х1274 мм
468 574 ₴
- В наявності
- Код: 100829611
Піч конвекційно-паровий Hendi Nano Scroll 10 x GN 2/1 20.6 кВт 980х878х1274 ммВ наявності
468 574 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційно-паровий Hendi Nano Scroll призначена для професійного використання в гастрономії, кейтерингу, супермаркетах, лікарнях, промислових кухнях, школах та дитячих садах. Модель розраховує на 10 протирнів розміром GN 2/1 або 20 протирнів розміром 1/1. Потужність 20.6 кВт. Керування електромеханічне з простою та інтуїтивною панеллю управління. Розміри: 980х878х1274 мм (ширина х глибина х висота). Основні методи приготування: конвекційне приготування в сухому гарячому повітрі при температурі 30-280°C, ідеально для кондитерських та хлібобулочних виробів; комбіноване приготування гарячого повітря і пари при температурі 30-230°C, рекомендується для м'яса та хліба з хрустким корочком; паровое приготування при температурі 35-130°C для овочів, фруктів та риби. Функції: встановлення часу до 2 годин або режим NON-STOP для тривалої термічної обробки, пряме виробництво пари через прямий впорскування води на нагрівачі з 10-ступеневою регулюванням парообразування, вентилятори з автоматичною зміною напрямку обертання для забезпечення однорідної температури.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Глибина | 878 мм |
| Ширина | 980 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вентиляція | З автоматичною зміною напрямку обертання |
| Місткість | 10 л |
| Висота | 1274 мм |
| Одиниця часу | часа |
| Одиниця виміру розмірів | мм |
| Единица мощности | кВт |
| Одиниця температури | °C |
| Мoдель | Nano Scroll 10 x GN 2/1 |
| Максимальний час роботи | 2 |
| Методи приготування | Конвекція, комбінована, парова |
| Потужність | 20.6 |
| Панель керування | Проста й інтуїтивна |
| Застосування | Гастрономія, кейтеринг, супермаркети, лікарні, промислові кухні, школи, дитячі сади |
| Регулювання пароутворення | 10-ступенева електронна |
| Режим роботи | Звичайний або NON-STOP |
| Система пароутворення | Пряме випуркування води на нагрівачі |
| Стан | Нове |
| Температурний діапазон комбінований | 30-230 |
| Температурний діапазон конвекція | 30-280 |
| Температурний діапазон пар | 35-130 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Керування | Електромеханічний |
| Функція фільтрації води | Немає (прямого впорскування) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 468 574 ₴