Піч конвекційно-парова Hendi Nano Drive 7xGN1/1 стерилізована електроніком призначена для професійної кулінарії. оснащена двома вентиляторами з авторевесом, що забезпечують рівномірне розподіл тепла. Потужність 10.5 кВт при напрузі 400 В. Зовнішні розміри 937x821x875 мм, відстань між спрямовуючими 70 мм. Підтримує 7 стандартних протиней GN1/1. Основні методи приготування: конвекційне приготування в сухому гарячому повітрі при температурі 30-260°C, комбіноване приготування гарячого повітря і пари при температурі 30-230°C, приготування на парі при температурі 35-130°C. оснащена функцією приготування із використанням температурного зонда для точного контролю температури всередині продукту. Система Delta T дозволяє зберігати постійну різницю температур між камерою печі та всередині готуючого блюда. Піч має функцію Automatic Cooling для швидкого зниження температури в камері при переході до блюд, що потребують нижчої температури. Можливість збереження 90 програм з 4 кроками кожної. Встановлення часу з точністю до 1 хвилини - від 1 до 999 хвилин, дозволяє використовувати нічний режим приготування. Обладнана системою миття. Піч автоматично контролює час роботи циклу та окремих етапів приготування, підтримуючи вологість на кожному етапі.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул виробника | 219157 |
| Місткість GN | 7 |
| Висота зовнішня | 875 |
| Глибина зовнішня | 821 |
| Діапазон часу приготування | 1-999 |
| Кількість вентиляторів з автореверсом | 2 |
| Кількість програм, що зберігаються | 90 |
| Мoдель | Nano Drive 7xGN1/1 |
| Потужність | 10.5 |
| Напруга | 400 |
| Нічний режим приготування | Да |
| Відстань між напрямними | 70 |
| Система миття | Да |
| Стан | Нове |
| Температура комбінованого приготування | 30-230 |
| Температура конвекційного приготування | 30-260 |
| Температура парової обробки | 35-130 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Точність установлення часу | 1 |
| Керування | Електронне |
| Функція Automatic Cooling | Да |
| Функція Delta T | Да |
| Функція температурного зонда | Да |
| Кроки програм | 4 |
| Ширина зовнішня | 937 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 353 190 ₴




