Електрична конвекційно-парова піч Millennial Black Mask Bakery 4x600x400 MKF464BM від Tecnoeka, призначена для пекарень та кондитерських. Піч оснащена електронною 7-дюймовою сенсорною панеллю управління з регулюванням температури в діапазоні 30-270°C. Потужність 7800 Вт, живлення 400В. Розміри: 850х970х700 мм (висота). Піч має 4 напрямні для протидень розміром 600x400 мм і дозволяє готувати від 72 до 480 страв на день залежно від конфігурації. оснащена 1-точковим датчиком температури для контролю та підтримання заданої температури всередині продукту з автоматичною корекцією параметрів. Функції: Pre-Heating (попередній нагрів на +30°C вище заданої температури), Holding (підтримання температури після завершення циклу готування), Cool Down (швидке зниження температури в камері), HACCP (контроль параметрів роботи), Proofer (режим розстійки), Holding Cabinet (функція банкетної шафи з підтримкою температури та вологості), Port USB (можливість програмування та передачі програм між печами). Можливість збереження 100 програм по 10 кроків кожна. Чорний дизайн панелі управління повністю приховується в чорній окантовці дверцят печі при вимиканні. Піч випускається в 4 розмірах, доступні електричні та газові версії.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Port USB | Да |
| Автоматична корекція параметрів | Да |
| Датчик температури | 1-точечный |
| Доступні версії | Електрична та газова |
| Кількість напрямних для дек | 4 |
| Кількість розмірів | 4 |
| Кількість програм, що зберігаються | 100 |
| Мoдель | MKF464BM |
| Потужність | 7800 |
| Призначення | Для пекарні та кондитерської |
| Живлення | 400 |
| Продуктивність максимальна | 480 |
| Продуктивність мінімальна | 72 |
| Розмір дисплея | 7 |
| Розмір дека | 600 |
| Регулювання температури | 30-270 |
| Серія | Millennial Black Mask Bakery |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип керування | Електронна сенсорна панель |
| Функція Cool Down | Да |
| Функція HACCP | Да |
| Функція Holding | Да |
| Функція Holding Cabinet | Да |
| Функция Pre-Heating | Да |
| Функція Proofer | Да |
| Колір панелі | Чорний |
| Кроків у програмі | 10 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 213 186 ₴



