Піч конвекційно-парова Bartscher Silversteam 5230M GN 2/3 230V
188 574 ₴
- В наявності
- Код: 107358990
Піч конвекційно-парова Bartscher Silversteam 5230M GN 2/3 230VВ наявності
188 574 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійна конвекційно-парова піч Bartscher серії Silversteam модель 5230M (116622) призначена для використання в професійних кухнях та закладах громадського харчування. Піч обладнана 5 парами напрямних у форматі 2/3 GN з відступом між парами напрямних 74 мм. Діапазон температури від 50°C до 280°C з безступінчастою регулюванням. Управління здійснюється механічними покрутками. Конструкція виконана з нержавіючої сталі (CNS 18/10) із закругленою камерою. Двері мають подвійне скління з вбудованим світлодіодним освітленням. Один вентилятор з 2 ступенями швидкості, який має функцію реверсу. Напруга живлення 230V, потужність підключення 3.3 кВ при частоті 50 Гц. Режими роботи включають циркуляцію повітря, приготування на парі, комбіноване приготування на парі, низькотемпературне приготування, пряме розпилення пара. LED-дисплей показує зволоження, температуру всередину блюда, загальну температуру та час. Час приготування від 0 до 120 хвилин. Режим безперервної роботи підтримується. Пристрій має витяжку диму. Один напрямок приготування. Підключення води 3/4 дюйма. Холодна вода рекомендується з попередній змяшенням при твердості вищій за 5° по німецькій шкалі при максимальному робочому тиску до 3 бар. У комплекті: 1 решітка 2/3 GN, 1 лист випічки 2/3 GN, 1 шланг подачі води. Пристрій готовий до підключення.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| LED-дисплей | Да |
| USB-порт | Немає |
| Артикул | 116622 |
| Вентилятор с реверсом | Да |
| Внутрішнє освітлення | Да |
| Час приготування до | 120 |
| Час приготування від | 0 |
| Висувні напрямні | Да |
| Датчик температури | З боку |
| Двері | Подвійне скління |
| Діапазон температури до | 280 |
| Діапазон температури від | 50 |
| Димохід | Да |
| Заокруглена камера | Да |
| Кількість вентиляторів | 1 |
| Кількість пар напрямних | 5 |
| Кількість програм приготування | 1 |
| Кількість фаз приготування | 1 |
| Комбіноване приготування на парі | Да |
| Комплектація | 1 |
| Мoдель | 5230 |
| Матеріал камери | Неіржавка сталь 18/10 |
| Матеріал корпусу | Неіржавка сталь 18/10 |
| Потужність під'єднання | 3.3 |
| Напруга | 230 |
| Низькотемпературне приготування | Да |
| Освітлення у дверях | LED |
| Відступ між напрямними | 74 |
| Під'єднання води | 3/4" |
| Під'єднання пристрою | Готово до під'єднання |
| Показання дисплея | Зволоження, температура страви, температура, час |
| Приготування на парі | Да |
| Пряме розпилення пари | Да |
| Регулювання температури | Безступенева |
| Режим безперервної роботи | Да |
| Серія | Silversteam |
| Система очищення | Немає |
| швидкість вентилятора | 2 |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип напрямних | Поперечні |
| Керування | Механічне покручення |
| Формат напрямних | 2/3 GN |
| Функція Rack Control | Немає |
| Циркуляція повітря | Да |
| Частота | 50 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 188 574 ₴