Грильна платформа наставна з лінії DominaPro 700 марки MBM призначена для професійного використання в ресторанах та кухнях. Платформа грильна товщиною 15 мм із заокругленими кутами, виготовлена з вуглецевої сталі, полірована або хромована. Робочий блат товщиною 1,5 мм з нержавіючої сталі AISI 304 18/10 зі ступенем водозахисту IPX5. Платформа розміщується на 3 см нижче рівня блата. До комплектації входить опціональна легкознімна тефлонова пробка для спрощення очищення та зливу жиру в нержавіючий ящик об'ємом 2 л. Моделі шириною 70 см дозволяють готувати різні продукти завдяки незалежним нагрівальним елементам (газ/електрика). Хромована поверхня дозволяє готувати різні продукти без ризику змішування смаків та запахів (вибрані моделі), що виключає необхідність очищення платформи протягом робочого дня. Хромована поверхня випромінює менше тепла, що робить роботу більш комфортною та безпечною для користувача. Донна частина з нержавіючої сталі забезпечує кращу корозійну стійкість. Контроль температури здійснюється від 145 до 290 °C для газових версій та від 75 до 290 °C для електричних версій, що дозволяє готувати делікатні страви. Платформи привариваються в блат для забезпечення максимальної гігієни. Конструкція включає новий знімний бризговик (опціонально) для спрощення очищення, ідеально гладку поверхню блата з мінімальною кількістю болтів, знімне дно для полегшення очищення простору під пристроєм.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | MBM |
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Тип | Блюдо |
| Користувальницькі характеристики | |
| Брызговик | Знімний, опціонально |
| Тип палива | Газ |
| Можливість приготування різних продуктів | Так, без змішування смаків і запахів |
| Діапазон температур газова версія | 145-290 |
| Діапазон температур електрична версія | 75-290 |
| Місткість жирової скриньки | 2 |
| Випромінювання тепла | Мінімальне завдяки хромованій поверхні |
| Клас водозахисту | IPX5 |
| Кількість болтів | Мінімальне |
| Кількість елементів | Подвійна |
| Мoдель | DominaPro 700 FTBG77TRC |
| Материал блата | Неіржавка сталь AISI 304 18/10 |
| Матеріал дна | Неіржавка сталь |
| Матеріал платформи | Вуглецева сталь із хромовим покриттям |
| Наявність тефлонового корка | Так, опціонально, легко знімається |
| Незалежні нагрівальні елементи | Так, для моделей завширшки 70 см |
| Поверхня платформи | Рифлена хромована |
| положення платформи | На 3 см нижче рівня блату |
| Серія | DominaPro 700 |
| Знімне дно | Да |
| Тип монтажу платформ | Приварюються в блат |
| Товщина платформи | 15 |
| Товщина робочого блату | 1.5 |
| Характеристика контролю | Одноперерізність температури та точний термостатичний контроль |
Інформація для замовлення
- Ціна: 225 365 ₴




