Кошик
9 відгуків
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Кошик

Шафа для дозрівання м'яса Zernike Klima Meat Basic KME900PV

614 434 ₴

  • В наявності
  • Код: 112747298
Шафа для дозрівання м'яса Zernike Klima Meat Basic KME900PV
Шафа для дозрівання м'яса Zernike Klima Meat Basic KME900PVВ наявності
614 434 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійна шафа для дозрівання м'яса, салямі та сиру Zernike Klima Meat Basic KME900PV, розроблена і виготовлена повністю в Італії з використанням високоякісних матеріалів та новітніх технологій для досягнення ідеального сухого дозрівання. Пристрій відтворює мікроклімат та природні методи, традиційно використовувані для дозрівання м'яса. Шафа оснащена запатентованими технологіями, які поєднують вентиляцію, дезинфекцію та насичення киснем м'яса, салямі та сиру. Дозволяє проводити високоякісні процеси біологічно безпечного дозрівання простим та доступним способом. Ідеально підходить для ресторанів, стейк-хаусів, м'ясних крамниць, невеликих сільськогосподарських господарств або супермаркетів. Забезпечує повне управління процесом сухого дозрівання м'яса, що є ключовим етапом у визначенні органолептичних якостей, поліпшенні смаку та ніжності. Конструкція виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304, придатної для контакту з харчовими продуктами згідно з нормами ЄС, з покриттям циклопентаном для максимальної термічної ізоляції. Моделі серії система оснащені 7-дюймовим сенсорним екраном.
Характеристики
Основні
ВиробникZernike
Гарантійний термін12 міс
Користувальницькі характеристики
ІзоляціяЦиклопентан
Контакт із харчовими продуктамиТак, відповідає нормам ЄС
МoдельKME900PV
Матеріал корпусуНеіржавка сталь AISI 304
ПризначенняДля дозрівання м'яса, салямі та сиру
Сфера застосуванняРесторани, стейк-хауси, м'ясні лавки, сільськогосподарські господарства, супермаркети
СтанНове
Країна виробництваІталія
Технологія вентиляціїДа
ТипШафа для дозрівання м'яса
Функція насичення киснемДа
Функція знезараженняДа
Екран керування7
Інформація для замовлення
  • Ціна: 614 434 ₴