Піч конвекційно-парова професійна Stalgast SmartCook модель 7xGN2/1 P призначена для використання в ресторанах, кафе та інших харчових закладах. Обладнана сенсорною панеллю управління з 7-дюймовим електронним дисплеєм, інтуїтивним інтерфейсом та українськомовними програмами готування. Містить 120 програм приготування в 6 етапах, включаючи 72 готові програми з покроковими інструкціями та конфігурованою кулінарною книгою з фотографіями. Камера має розміри 620x730x545 мм для розміщення 7 підносів GN 2/1. Робоча температура від 50 до 270°C. Функції включають Steam Control для контролю пара, Clima Control для клімат-контролю, Multicook для багаторівневого приготування, All on Time для синхронізації страв, DeltaT для контролю температурних різниць та HACCP для харчової безпеки. Регулювання вологості від 0 до 100%. 10-ступеневе управління швидкістю вентилятора з реверсом обертання. Двері відкриваються вліво з ручкою з правої сторони. Внутрішнє світлодіодне освітлення, подвійне захисне скло. Система автоматичного очищення з 3 програмами миття. Програмована система контролю пара з дымоходом. Сигнал тривоги наприкінці циклу. Перемикач на дверях. Відстань між напрямними близько 65 мм. В комплекті йде датчик температури ядра. Живлення газ G20 (GZ50) та електрика 230В, 50/60 Гц. Потужність газова 20 кВт, електрична 0.65 кВт. Рівень шуму близько 70 дБ. Розміри: ширина 790 мм, глибина 1280 мм, висота 850 мм. Вага 145 кг. Має систему миття. Підключення води 3/4 дюйма. Розширення ширини печі близько 3.5 см при включенні датчика температури. Для отримання гарантійних переваг пристрій повинен бути зареєстрований протягом 30 днів з першого включення на сайті виробника.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Джерело живлення | Електрика |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Глибина | 128 мм |
| Ширина | 79 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 145 |
| Внутрішнє освітлення | LED |
| Висота | 85 мм |
| Готових програм на польську | 72 |
| Дисплей | 7 |
| Кількість полиць | 7 |
| Кількість програм готування | 120 |
| Комплектація | Датчик температури ядра |
| Мoдель | 7 |
| Потужність газова | 20 |
| Потужність електрична | 0.65 |
| Напрямок відчинення дверей | Влево |
| Напруга | 230 |
| Живлення | Газ/електричність |
| Під'єднання води | 3/4 дюйма |
| Програми миття | 3 |
| Розмір GN | 2/1 |
| Розмір камери | 620 |
| Відстань між напрямними | 65 |
| Регулювання вологості | 0-100 |
| Система миття | Да |
| Стан | Нове |
| Скло дверне | Подвійне захисне |
| Температура максимальна | 270 |
| Температура мінімальна | 50 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип газа | G20 (GZ50) |
| Тип керування | Сенсорна панель |
| Керування швидкістю вентилятора | 10 |
| Рівень шуму | 70 дБ |
| Функції | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
| Етапи програм | 6 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 681 141 ₴




