Професійна піч конвекційно-парова Stalgast Gastro-Big модель 20xGN2/1 для використання в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. оснащена 7-дюймовою сенсорною панеллю управління на російській мові з інтуїтивним інтерфейсом. Вміст 20 противнів формату GN2/1 або 40 формату GN1/1. Потужність 46.25 кВ, напруга 230 В, частота 50/60 Гц. Температурний діапазон від 50 до 270°C. Розміри камери 700x815x1480 мм, зовнішні розміри: ширина 880 мм, висота 1880 мм, глибина 1255 мм. Вага 320 кг. оснащена подвійною загартованою скляною дверима, що відкриваються вправо. Внутрішнє світлодіодне освітлення, водопровід 3/4 дюйма. Регулювання вологості від 0 до 100%, 10-ступенева регулювання швидкості вентилятора з реверсом. Функції управління парою, клімат-контроль, мультивар, таймер, дельта-T, HACCP. 120 програм готування в 6 етапах, включаючи 72 готові програми на польській мові з рецептами. Відстань між напрямними близько 67 мм. Вбудована система автоматичного миття. У комплекті датчик температури ядра та завантажувальна тролейка. Програмована система керування парою з димоходом. Рівень шуму близько 70 дБ. Потрібна реєстрація протягом 30 днів для гарантії.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Ширина | 880 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Альтернативна місткість | 40 |
| Артикул | 9100572 |
| Бренд платформи | FM Industrial |
| Вага | 320 |
| Місткість | 20 л |
| Внутрішнє освітлення | LED |
| Вимикач дверей | Да |
| Висота | 1880 мм |
| Глибина | 1255 мм |
| Двері | Подвійна загартована скляна |
| Додатково | Програмоване керування парою, датчик температури ядра в комплекті, завантажувальний візок у комплекті |
| Контроль вентилятора | 10 |
| Лінія | Gastro-Big |
| Мoдель | 20 |
| Потужність | 46.25 |
| Напрямок відчиняння дверей | Вправо |
| Напруга | 230 |
| Панель керування | Сенсорна 7-дюймова електронна |
| Під'єднання води | 3/4 дюйма |
| Програми готування | 120 |
| Розмір камери | 700 |
| Розмір піддонів | N 2/1 |
| Розташування дверної ручки | Лівий бік |
| Відстань між напрямними | 67 |
| Регулювання вологості | 0-100 |
| Сигнал тривоги | Так, наприкінці циклу |
| Система миття | Автоматична |
| Стан | Нове |
| Температура максимальна | 270 |
| Температура мінімальна | 50 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип живлення | Електричність |
| Рівень шуму | 70 дБ |
| Функції | Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP |
| Частота | 50/60 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 014 935 ₴



