Професійна пекарня піч конвекційно-паровий Stalgast модель ST-Bakery з ручним керуванням. Призначена для приготування хліба та хлібобулочних виробів у закладах громадського харчування. оснащена мультиплексором для 6 протвенів формату GN 1/1 розміром 600х400 мм. Камера внутрішніх розмірів 710х500х550 мм. Інтуїтивна панель керування з можливістю регулювання вологості від 0 до 100%, часу печення від 0-120 хвилин та режиму non-stop. Ручне управління дымоходом. Дверця з ручкою зліва, оснащена подвійним загартованим безпечним склом та внутрішнім світлодіодним освітленням. Електричне живлення 400 В, частота 50/60 Гц, потужність 10.5 кВт. Мінімальна температура 50°C, максимальна 250°C. Відстань між напрямними ~80 мм. Рівень шуму ~70 дБ. Включає реверс вентилятора, сигналізацію LED для температури/часу/вологості, датчик температури сердцевини. Підключення води 3/4 дюйма. Вимикач дверці. Вага 104 кг. Висота 850 мм, глибина 970 мм, ширина 885 мм. Для активації гарантії пристрій повинен бути зареєстрований протягом 30 днів з першого включення на сайті stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Глибина | 970 мм |
| Ширина | 885 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 104 |
| Можливість зміни напрямку відчинення дверцят | Немає |
| Вимикач дверцят | Да |
| Висота | 850 мм |
| Датчик осердя | Да |
| Димохід | Ручне керування |
| Кількість полиць | 6 |
| Мoдель | ST-Bakery |
| Потужність | 10.5 |
| Напруга живлення | 400 |
| Освітлення | LED внутрішній |
| Панель керування | Інтуїтивна ручна |
| Під'єднання води | 3/4 дюйма |
| Положення ручки дверцят | Ліворуч |
| Розмір камери висота | 550 |
| Розмір камери довжина | 710 |
| Розмір камери ширина | 500 |
| Розмір дек | 600 |
| Відстань між напрямними | 80 |
| Реверс вентилятора | Да |
| Регулювання вологості | 0-100 |
| Регулювання часу | 0-120 |
| Режим NON-STOP | Да |
| Сигналізація LED | Температура, час, вологість |
| Стан | Нове |
| Скло дверне | Подвійне загартоване безпечне |
| Температура максимальна | 250 |
| Температура мінімальна | 50 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Керування | Ручне |
| Рівень шуму | 70 дБ |
| Частота | 50/60 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 242 482 ₴




