Піч конвекційно-парова професійна Stalgast ST-Bakery-Big призначена для пекарень та закладів громадського харчування. Модель оснащена сенсорною панеллю керування 7 дюймів з електронним інтуїтивним інтерфейсом. Камера випічки розміром 710x500x1480 мм вміщає 16 противнів формату GN 1/1 (600x400 мм) з відстанню між направляючими приблизно 80 мм. Електричне живлення: 400 В, 50/60 Гц, потужність 26.25 кВ. Температурний діапазон: 50-270°С. Три режими випічки: сухий, паровий та змішаний. Вентилятор з 10 швидкостями та функцією реверсу. Вбудована система зволоження з регулюванням за часом. Лівостороннє відкривання дверей з електроблокуванням. Внутрішнє світлодіодне освітлення камери. Водопостачання через штуцер 3/4 дюйма. У комплектації 11 готових рецептів польською мовою з фотографіями та 48 програмованих програм у 6 етапів. Функції: Multicook, All on time, ClimaControl. Функція розстійки тіста та гарування. Рівень шуму приблизно 70 дБ. Маса 300 кг. Розміри: ширина 885 мм, висота 1880 мм, глибина 980 мм. Гарантія потребує реєстрації на сайті stalgast.com протягом 30 днів після першого включення. Опціонально доступні: система миття, зонд рджава та навантажувальний вагон у комплекті.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Глибина | 980 мм |
| Ширина | 885 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул виробника | 9120500 |
| Вентилятор | 10 |
| Місткість | 16 л |
| Водопостачання | Штуцер 3/4 дюйми |
| Висота | 1880 мм |
| Завантажувальний вагон | Опція |
| Зонд рджава | Опція |
| Мoдель | St-Bakery-Big |
| Маса | 300 |
| Потужність | 26.25 |
| Напрямні відстань | 80 |
| Напруга | 400 |
| Об'єм камери | 710 |
| Відчинення дверей | Лівостороннє |
| Панель керування | Сенсорна електронна 7 дюймів |
| Підсвітка | Внутрішнє LED освітлення |
| Програми | 11 |
| Розмір дек | 600 |
| Режими випікання | Сухий, паровий, змішаний |
| Сертифікація | Потрібна реєстрація впродовж 30 днів |
| Система миття | Опція |
| Система зволоження | Регульована за часом |
| Стан | Нове |
| Температура максимальна | 270 |
| Температура мінімальна | 50 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип живлення | Електричний |
| Рівень шуму | 70 дБ |
| Формат дек | GN 1/1 |
| Функції | Multicook, All on time, ClimaControl, розстійка тіста, гаріння |
| Частота | 50/60 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 843 335 ₴




