Шокова камера RM Gastro Infinity 4011 9HP, 40x GN1/1, 9 л.с.
3 152 551 ₴
- В наявності
- Код: 126863407
Шокова камера RM Gastro Infinity 4011 9HP, 40x GN1/1, 9 л.с.В наявності
3 152 551 ₴
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійний багатофункціональний пристрій RM Gastro Infinity 4011 9HP призначений для шокового охолодження та замерзання в закладах громадського харчування. Пристрій вміщує 2 тележки на 20x GN 1/1 або 1 тележку на 20x GN 2/1. Продуктивність охолодження становить 200 кг за цикл, замерзання - 175 кг за цикл. Обладнаний сенсорною панеллю керування 9 дюймів HD з піктограмами та електронним керуванням. Три інтуїтивні меню: гастрономія, пекарня, кондитерське виробництво. Чотирьохточковий датчик температури блюди. Холодоагент: R452a. Функції охолодження включають шокове охолодження, шокове замерзання до -40°C, контрольоване розморожування, режими охолодження та замерзання. Додаткові функції: програмований комбінований цикл, можливість збереження власних програм, система HACCP real time з графічною візуалізацією даних на дисплеї, збереження в пам'яті пристрою, візуалізація поточного енергоспоживання, система автодіагностики помилок, вбудовані порти USB та SD для завантаження та вивантаження рецептів, даних HACCP та оновлення ПЗ, регульована швидкість вентилятора та температури, функція multilevel для встановлення часу обробки для кожної полиці окремо. Опціональні функції: вбудований модуль GSM для надсилання SMS-повідомлень про помилки, програма Wifi supervizor для бездротової комунікації та контролю HACCP, стерилізатор для підвищення гігієни камери та парогенератора, транспортна тележка на GN 2/1 або EN 600x400. Модель SILENT має тихий компресор (60 дБ).
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул виробника | 00026804 |
| Візуалізація енергоспоживання | Да |
| Місткість | 2 л |
| Можливість завантаження HACCP даних | Да |
| Можливість завантаження рецептів | Да |
| Графічна візуалізація даних | Да |
| Датчик температури страви | 4-точечный |
| Діагональ сенсорної панелі | 9 |
| Кількість меню | 3 |
| Мoдель | Infinity 4011 9HP |
| Мінімальна температура заморожування | -40 |
| Модель SILENT | Тихий компресор 60 дБ |
| Модуль GSM (опціонально) | SMS-повідомлення про помилки |
| Оновлення ПЗ | Да |
| Порти SD | Да |
| Порти USB | Да |
| Програма Wifi supervizor (опціонально) | Бездротова комунікація та контроль HACCP |
| Програмований комбінований цикл | Да |
| Продуктивність заморожування | 175 |
| Продуктивність охолодження | 200 |
| Регульована швидкість вентилятора | Да |
| Регульована температура | Да |
| Режими меню | Гастрономія, пекарня, кондитерське виробництво |
| Режими охолодження й заморожування | Да |
| Система HACCP real time | Да |
| Система автодіагностики помилок | Да |
| Збереження даних у пам'яті | Да |
| Збереження власних програм | Да |
| Стерилізатор (опціонально) | Для підвищення гігієни камери та парогенератора |
| Тип | Шокова камера |
| Тип екрана панелі | HD з піктограмами |
| Транспортний візок (опціонально) | GN 2/1 или EN 600x400 |
| Кероване розморожування | Да |
| Функція multilevel | Да |
| Функція шокового заморожування | Да |
| Функція шокового охолодження | Да |
| Холодильний агент | R452a |
| Основні | |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Стан | Нове |
| Тип керування | Електронне |
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 152 551 ₴