RM Gastro Infinity 4011 9HP SILENT багатофункціональне шокове охолодження 40x GN1/1
3 856 062 ₴
- В наявності
- Код: 126863409
RM Gastro Infinity 4011 9HP SILENT багатофункціональне шокове охолодження 40x GN1/1В наявності
3 856 062 ₴
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
RM Gastro Infinity 4011 9HP SILENT — багатофункціональне обладнання для шокового охолодження та заморожування, призначене для професійної кухні (гастрономія, пекарня, кондитерське виробництво). Пристрій має вмістимість 2 вагонетки на 20x GN 1/1 або 1 вагонетку на 20x GN 2/1. Продуктивність охолодження становить 200 кг за цикл, заморожування — 175 кг за цикл. Оснащений сенсорною панеллю керування 9 дюймів у форматі HD з піктограмами та електронним керуванням. Три інтуїтивні меню-режими: гастрономія, пекарня, кондитерське виробництво. Чотирьохточковий датчик страви для точного контролю температури. Холодоагент R452a. Функції охолодження включають шокове охолодження, шокове заморожування до мінус 40°C, керовано розморожування, режими утримання охолодження та заморожування. Додаткові функції: програмований комбінований цикл, можливість збереження власних програм з мінімальною втратою ваги продукту, HACCP real time з графічною візуалізацією даних на екрані та збереженням у пам'яті пристрою, візуалізація поточного енергоспоживання, система автодіагностики помилок, вбудовані USB та SD порти для завантаження та вивантаження рецептів, даних HACCP та оновлення ПЗ, регульована швидкість вентилятора та температури, функція multilevel для незалежного установлення часу обробки для кожної полиці. Модель відрізняється тихим агрегатом (60 дБ). Опціональні модулі: вбудований GSM модуль для SMS оповіщень про помилки, програма Wifi supervizor для бездротового зв'язку та контролю HACCP, стерилізатор для підвищення гігієни камери та парогенератора, транспортні вагонетки для GN 2/1 або EN 600x400.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Стан | Новий |
| Тип управління | Електронне |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| HACCP real time | Да |
| SD карти | Да |
| USB-порти | Да |
| Візуалізація енергоспоживання | Да |
| Місткість | 2 л |
| Графічна візуалізація даних | Да |
| Датчик страви | 4-точечный |
| Мoдель | Infinity 4011 9HP SILENT |
| Максимальна температура заморожування | -40 |
| Незалежне встановлення часу оброблення | По полицях |
| Опція GSM модуль | Доступна за додаткову плату |
| Опція Wifi supervizor | Доступна за додаткову плату |
| Опція стерилізатор | Доступна за додаткову плату |
| Опція транспортні вагонетки | GN 2/1 або EN 600x400, доступні за додаткову плату |
| Панель керування | Сенсорна 9 дюймів HD з піктограмами |
| Програмований комбінований цикл | Да |
| Продуктивність заморожування | 175 |
| Продуктивність заморожування одиниць | кг за цикл |
| Продуктивність охолодження | 200 |
| Продуктивність охолодження одиницю | кг за цикл |
| Регульована швидкість вентилятора | Да |
| Регульована температура | Да |
| Режими меню | Гастрономія, пекарня, кондитерське виробництво |
| Режими підтримки | Охолодження й заморожування |
| Система автодіагностики | Да |
| Збереження даних HACCP у пам'яті | Да |
| Збереження власних програм | Да |
| Тип | Багатофункціональне обладнання ударного охолодження й заморожування |
| Ударне заморожування | Да |
| Ударне охолодження | Да |
| Кероване розморожування | Да |
| Рівень шуму | 60 дБ |
| Рівень шуму одиницю | дБ |
| Функція multilevel | Да |
| Функція завантаження-вивантаження рецептів | Да |
| Функція оновлення ПЗ | Да |
| Хладагент | R452a |
Інформація для замовлення
- Ціна: 3 856 062 ₴