Піч конвекційно-парова професійна Bartscher серії Silversteam модель 7111DRS призначена для використання в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. оснащена електронним керуванням та системою автоматичного миття. Вмісність: 7 рядів напрямних формату 1/1 GN (600x400 мм). Потужність: 9.6 кВт при напрузі 400В. Розміри: ширина 890 мм, глибина 840 мм, висота 828 мм. Вага: 128 кг. Діапазон температур: від 50°C до 300°C. Регулювання температури плавне, безступеневе. Керування сенсорне з LED-дисплеєм. Функції: циркуляція повітря, приготування на парі, комбіноване приготування на парі, низькотемпературне приготування, технологія Delta T, реверс мотора вентилятора, прямий вприск пари. Система миття: автоматична 3-ступенева з програмою сушки. Кількість програм готування: 99. Матеріал корпусу та камери: нержавіюча сталь CNS 18/10. Двигуни: 2 шт. Додаткові функції: димохід (так), подвійне скління дверей, LED-освітлення в дверях та всередині камери, закруглена камера, знімні напрямні, баг-датчик температурного зонда збоку. Підключення: 3 NAC, вода 3/4", USB-порт збоку. Час приготування: налаштовується від 0 до 599 хвилин. Комплектація: 1 решітка 1/1 GN, 1 противень 1/1 GN, шланг для води, шланг для засобу очистки.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Глибина | 84 мм |
| Ширина | 89 мм |
| Матеріал | Нержавіюча сталь |
| Користувальницькі характеристики | |
| USB-порт | Так, збоку |
| Баг-датчик температурного зонда | Так, з боку |
| У комплектації деко | 1 |
| У комплектації решітка | 1 |
| У комплектації шланг води | 1 |
| У комплектації шланг очищення | 1 |
| Вага | 128 |
| Внутрішнє освітлення | Да |
| Впорскування пари | Прямий уприск |
| Час приготування максимум | 599 |
| Час приготування мінімум | 0 |
| Висота | 82.8 мм |
| Подвійне скління дверей | Да |
| Діапазон температури максимум | 300 |
| Діапазон температури мінімум | 50 |
| Дисплей | LED |
| Димохід | Да |
| Кількість двигунів | 2 |
| Кількість програм готування | 99 |
| Кількість рядів напрямних | 7 |
| Мoдель | 7111 |
| Матеріал камери | Неіржавка сталь CNS 18/10 |
| Матеріал корпусу | Неіржавка сталь CNS 18/10 |
| Потужність | 9.6 |
| Напруга | 400 |
| Освітлення дверей | LED |
| Під'єднання води | 3/4 дюйма |
| Під'єднання електромережі | 3 |
| Реверс мотора вентилятора | Да |
| Регулювання температури | Безступенева |
| Серія | Silversteam |
| Система миття | Автоматична 3-ступенева з програмою сушіння |
| Стан | Нове |
| Знімні напрямні | Да |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Керування | Сенсорне |
| Форма камери | Заокруглена |
| Формат напрямних | 1/1 GN (600x400 мм) |
| Функція Delta T | Да |
| Функція низькотемпературне приготування | Да |
| Функція приготування на парі | Да |
| Функція приготування на парі комбі | Да |
| Функція циркулювання повітря | Да |
Інформація для замовлення
- Ціна: 409 494 ₴



