Піч конвекційна RM Gastro O 1021 In 10x GN 2/1 ін'єкційна
1 027 610 ₴
- В наявності
- Код: 140959236
Піч конвекційна RM Gastro O 1021 In 10x GN 2/1 ін'єкційнаВ наявності
1 027 610 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційна RM Gastro O 1021 In призначена для професійної кухні. Обладнання підтримує кілька режимів приготування: гарячого повітря (30-300°C), комбінований режим гарячого повітря та пара (30-300°C), готування на парі (30-130°C), біо-готування (30-98°C). Піч вміщає 10 противнів розміром GN 2/1. оснащена системою автоматичного миття для зручності в обслуговуванні. Рекуператор забезпечує енергоефективність. Advanced Steam Generation система (ASGS) гарантує швидке генерування насиченої пари. Система ACM (автоматичне управління об'ємом) оптимізує використання ресурсів. Потрійне скління дверей знижує втрати тепла та забезпечує безпеку. Двосторонні обороти вентилятора забезпечують рівномірний результат запікання. 7 швидкостей вентилятора дозволяють точно контролювати циркуляцію повітря. Функція Fan Stop зупиняє вентилятор при відкритті дверей, мінімізуючи втрати тепла. Ручний душ з зовнішнім джерелом води полегшує очищення. Зонд готування дозволяє точно контролювати температуру всередині блюда (1-точкова система). USB порт для реєстрації та завантаження даних. Система HACCP для швидкого аналізу критичних контрольних точок. Boiler Control система (BCS) забезпечує автоматичний контроль та управління котлом. Система діагностики SDS надає автоматичні сповіщення про помилки. LAN інтерфейс для віддаленого доступу та управління даними через веб-браузер. Піч включає книгу рецептів з 99+ програмами готування.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| ACM (система автоматичного керування об'ємом) | Да |
| ASGS (Advanced Steam Generation System) | Да |
| BCS (Boiler Control System) | Да |
| Fan Stop (установка вентилятора під час відчинення дверей) | Да |
| LAN інтерфейс для віддаленого керування | Да |
| SDS (система діагностики сервісу) | Да |
| USB-порт для реєстрації даних | Да |
| Автоматичне миття | Да |
| Місткість | 10 л |
| Двосторонні оберти вентилятора | Да |
| Зонд готування (1-точковий) | Да |
| Кількість програм у книзі рецептів | 99 |
| Кількість швидкостей вентилятора | 7 |
| Мoдель | O 1021 In |
| Максимальна температура біоготовки | 98 |
| Максимальна температура гарячого повітря | 300 |
| Максимальна температура комбінованого режиму | 300 |
| Максимальна температура пари | 130 |
| Мінімальна температура біоготовки | 30 |
| Мінімальна температура гарячого повітря | 30 |
| Мінімальна температура комбінованого режиму | 30 |
| Мінімальна температура пари | 30 |
| Рекуператор | Да |
| Ручний душ із зовнішнім джерелом води | Да |
| Система HACCP | Да |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційна |
| Потрійне скління дверей | Да |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 027 610 ₴