Кошик
+380 (63) 956-03-69
0 (800) 33-41-89
Techdom
Кошик

Піч конвекційно-паровий RM Gastro O 621 In 6×GN 2/1 ін'єкційний

753 421 ₴

  • В наявності
  • Код: 140959239
Піч конвекційно-паровий RM Gastro O 621 In 6×GN 2/1 ін'єкційний
Піч конвекційно-паровий RM Gastro O 621 In 6×GN 2/1 ін'єкційнийВ наявності
753 421 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
+380 (63) 956-03-69
Менеджер
  • 0 (800) 33-41-89
    Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійна конвекційно-парова піч RM Gastro O 621 In призначена для ресторанів, кейтерингу та закладів громадського харчування. Камера вмістить 6 протвенів формату GN 2/1. оснащена системою ін'єкційної пари для точного контролю вологості та температури. Підтримує чотири режими приготування: гарячий повітрян (30-300°C), комбінований режим гарячий повітря/пара (30-300°C), готування на парі (30-130°C) та біоготування (30-98°C). Обладнання включає автоматичну систему очищення, вбудований рекуператор і передову систему ASGS (Advanced Steam Generation система) для швидкого генерування насиченої пари. Система ACM автоматично керує об'ємом. Двері з потрійним склом забезпечують мінімальні втрати тепла та поліпшене охолодження. Двосторонні обертання вентилятора гарантують рівномірний результат випічки. Сім швидкостей вентилятора дозволяють точно контролювати циркуляцію повітря. Функція Fan Stop миттєво зупиняє вентилятор при відкритті дверцят, мінімізуючи втрати тепла та підвищуючи безпеку. Ручний душ із зовнішнім джерелом води та односторінній датчик готування забезпечують прецизійне управління процесом. Порт USB для реєстрації та завантаження даних. Інтегрована система HACCP для аналізу критичних точок, система BCS (Boiler Control система) для автоматичного управління та контролю котла, система діагностики SDS для автоматичного сповіщення про помилки. Інтерфейс LAN забезпечує віддалений доступ та управління даними через веб-браузер.
Характеристики
Основні
ВиробникRM Gastro
Гарантійний термін12 міс
Користувальницькі характеристики
Автоматичне миттяДа
Датчик готуванняОдноточковий
Двосторонні обертання вентилятораДа
Інтерфейс LANДа
Кількість дек GN 2/16
Кількість швидкостей вентилятора7
МoдельO 621 In
Порт USBДа
Програмовна книга рецептів99
Режим біоготовка30-98
Режим гаряче повітря30-300
Режим приготування на парі30-130
Режим комбінований (повітря/пар)30-300
РекуператорДа
Ручний душДа
Система ACMДа
Система ASGSДа
Система BCSДа
Система HACCPДа
Система діагностики SDSДа
СтанНове
Скло двернеПотрійне загартоване
ТипПіч конвекційно-парова
Тип системи париІн'єкція
Функція Fan StopДа
Інформація для замовлення
  • Ціна: 753 421 ₴