Професійна піч конвекційно-парова газова Mychef iCook 101G для ресторанів, кафе та харчових виробництв. Вмістимість 10 протвенів GN1/1. Потужність 20 кВ. Напруга живлення 230 В. Обладнана технологією MultiSteam з подвійною подачею пара, що забезпечує швидку генерацію пара завдяки попередньому підігріванню води. Система TSC (Thermal Stability Control) забезпечує максимальну термічну стабільність при готуванні при низьких температурах до 120°C з точністю ±0,2°C. Інтелектуальна система Smart Clima Plus з передовими датчиками контролює вологість у камері печі та автоматично регулює подачу чи відведення пара для досягнення бажаного результату приготування. Функція DryOut Plus дозволяє активно видаляти вологу з камери для отримання хрусткої текстури продуктів. Вмонтована автоматична система миття забезпечує зручне технічне обслуговування обладнання. Піч призначена для універсального використання у професійній кухні та забезпечує стійкі результати при приготуванні різних страв.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | My Chef |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автоматичне керування вологістю | Да |
| Адаптивні датчики | Да |
| Місткість дек | 10 |
| Мoдель | iCook 101G |
| Мінімальна температура готування | 120 |
| Потужність | 20 |
| Напруга | 230 |
| Попереднє підігрівання води | Да |
| Застосування | Професійне кухонне обладнання |
| Система миття | Автоматична |
| Система пара | MultiSteam (подвійне подавання пари) |
| Система керування кліматом | Smart Clima Plus |
| Швидкість пароутворення | Уп'ятеро швидше від традиційних систем |
| Стан | Нове |
| Термічна стабільність | TSC (±0,2°C) |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Паливо | Газ |
| Функція сушіння | DryOut Plus (активне видалення вологи) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 688 477 ₴




