Професійна піч конвекційно-паровая газова Mychef Cook Master 101G з місткістю 10 лотків GN1/1 призначена для ресторанів, кафе та інших харчових підприємств. Потужність 20 кВт, напруга живлення 230 В. оснащена інноваційною запатентованою технологією MultiSteam для подачи подвійної пари, яка в 5 разів швидша за традиційні системи (бойлер або прямий душ) завдяки попередньому підігріву води. Забезпечує швидку і густу подачу пари для рівномірного приготування їжі. Функція DryOut Plus дозволяє активно видаляти вологу з камери для отримання більш хрустких текстур завдяки унікальній технології низького тиску, забезпечуючи хрустки, золотисті та швидкі результати приготування. оснащена автоматичною системою очищення. Підтримує режими sous-vide з одно- та багатоточковими датчиками з магнітним штекерним з'єднанням plug & play або вбудованим одноточковим датчиком, або багатоточковим датчиком. Нове магнітне з'єднання забезпечує швидке та просте підготування датчика температури.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | My Chef |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Місткість | 10 л |
| Датчики температури | Одне- і багатоточкові з магнітним з'єднанням plug&play |
| Мoдель | Cook Master 101G |
| Марка виробника | Resto Quality |
| Потужність | 20 |
| Напруга | 230 |
| Режими приготування | Sous-vide |
| Система очищення | Автоматична |
| Стан | Нове |
| Технологія подавання пари | MultiSteam |
| Тип | Піч конвекційно-парова газова |
| Функція видалення вологи | DryOut Plus |
Інформація для замовлення
- Ціна: 565 587 ₴



