
Піч конвекційно-паровая Resto Quality Mychef Cook Master 062E 6xGN2/1 18.6 кВт
507 383 ₴
- В наявності
- Код: 143975501
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійна піч конвекційно-паровая електрична Resto Quality Mychef Cook Master 062E призначена для комерційного використання в ресторанах, кафе та харчових виробництвах. Модель оснащена автоматичною системою миття для зручності експлуатації та обслуговування. Піч має вмістимість 6xGN2/1 (6 протвенів розміру GN 2/1), що дозволяє готувати великі обсяги їжі. Електрична потужність 18.6 кВт при напрузі 400 В трифазного струму. Обладнання оснащене інноваційною технологією MultiSteam з запатентованою системою подвійного парообразування, яка працює у 5 разів швидше традиційних систем парообразування (електричний котел або прямий розпил) завдяки попередньому підігріву води. Система забезпечує швидку та щільну подачу пара для рівномірного приготування страв. Функція DryOut Plus дозволяє активно видаляти вологу з камери для отримання більш хрустких текстур завдяки унікальній технології низького тиску. Піч підтримує технологію sous-vide з можливістю підключення одно- і багатоточкових температурних датчиків з магнітними разъємами plug & play або вбудованою одноточковою чи багатоточковою сондою. Магнітне з'єднання забезпечує швидке та зручне підключення датчиків температури. Обладнання має інтегрований піддон для стікання рідини, підключений до системи зливу, з установленим фільтром, що перешкоджає попаданню остатків їжі в каналізацію.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Місткість | 6 л |
| Мoдель | COOKMASTER062E |
| Потужність | 18.6 |
| Призначення | Комерційне |
| Напруга | 400 |
| Підтримка технології | Sous-vide |
| Піддон для стікання | Інтегрований із фільтром |
| Система миття | Автоматична |
| Стан | Нове |
| Технологія пароутворення | MultiSteam |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип датчиків | Одно- і багатоточкові температурні зонди |
| Тип живлення | Електрична |
| Тип роз'єму датчиків | Магнітний plug&play |
| Функція видалення вологи | DryOut Plus |
Інформація для замовлення
- Ціна: 507 383 ₴



