Професійний міксер двораменевий італійського виробництва Resto Quality модель RQBT24S призначений для приготування різних видів тіста в ресторанах, піцеріях, булочнях, кондитерськах та гарнірних цехах. Міксер призначений для приготування хлібного тіста, піци та фокаччі, включаючи неаполітанську піцу, пісочного тіста та випічки, дріжджових пирогів, відновлення закуски та домашніх рецептур. Особливо рекомендується для приготування делікатного, м'якого тіста з високим ступенем аерації. Спеціальна конструкція ремнів відтворює традиційні рухи ручного замісу тіста: змішування, піднімання, розтягування та складання. Тісто під час змішування залишається однорідним, добре насичене киснем, що забезпечує швидке піднімання та збільшення обсягу продукту в мінімальний час. Під час замісу тісто не нагрівається та зберігає постійну низьку температуру. Запатентована система роботи двох ремнів також дозволяє точно змішувати салати та різні начинки. Знімні ремні забезпечують виключно просту та швидку очистку елементів міксера. П'ять швидкостей замісу в діапазоні 35-65 обертів на хвилину. Виключно простре керування сенсорними кнопками. Обладнаний дуже продуктивним та тихим індукційним двигуном потужністю 1,5 кВт. Міксер має фіксовану чашу об'ємом 35 л з зовнішніми розмірами чаші ø430х300 мм. Обладнаний захисним кожухом для чаші, що дозволяє додавати додаткові інгредієнти під час обробки тіста. Чаша, частини корпусу та замісні елементи виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Елегантний зовнішній вигляд та міцна конструкція. Двоканальний вимикач безпеки. Живлення 400В. Комплектується чотирма колесами з блокуванням для вільного переміщення міксера. Всі компоненти, що контактують з їжею, відповідають всім нормам HACCP. Має фірмовий мобільний додаток MixDrive з модулем Bluetooth для дистанційного управління та контролю роботи міксера, встановлення параметрів таких як швидкість та час роботи, а також діагностування помилок та відображення інформації про необхідне технічне обслуговування.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Кількість швидкостей | 5 |
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Тип міксера | Ручний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Місткість завантаження борошна | 2-15 |
| Місткість завантаження тіста | 3-24 |
| Двоканальний вимикач безпеки | Да |
| Діапазон швидкостей | 35-65 |
| Колеса з блокуванням | Да |
| Мoдель | RQBT24S |
| Матеріал чаші та корпусу | Неіржавка сталь |
| Мобільна програма | MixDrive с Bluetooth |
| Потужність | 1.5 |
| Наявність захисного кожуха | Да |
| Напруга | 400 |
| Об'єм чаші | 35 |
| Розміри чаші | ø430х300 |
| Відповідність HACCP | Да |
| Країна виробництва | Італія |
| Знімні рамені | Да |
| Тип | Міксер дворамний |
| Тип двигуна | Індукційний |
| Тип керування | Сенсорні кнопки |
Інформація для замовлення
- Ціна: 433 449 ₴




