Піч конвекційно-паровий Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВт
303 827 ₴
- В наявності
- Код: 158470445
Піч конвекційно-паровий Bartscher Silversteam 5111D 6.3 кВтВ наявності
303 827 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційно-паровий професійний Bartscher Silversteam 5111D модель 117725 призначена для використання в комерційних кухнях і харчових виробництвах. оснащена електронним управлінням та 5 парами висувних спрямовуючих у форматі 1/1 GN (600 x 400 мм) з відстанню між парами 74 мм. Камера виготовлена з нержавіючої сталі CNS 18/10. Потужність підключення 6.3 кВт, напруга 400 В, частота 50 Гц, тип підключення 3 NAC. Функції: конвекція повітрям, приготування на парі, комбіноване приготування на парі, низькотемпературне приготування, приготування Delta T, прямий впорскування пара з реверсним мотором вентилятора. Функція Rack Control дозволяє готувати різні страви одночасно при різних температурах. Передбачено 300 попередньо встановлених програм готування та 300 програм для самостійного програмування. Піч підтримує 9 фаз готування. Регулювання температури плавне від 50°C до 300°C. Швидкість вентилятора має 3 ступені. Час готування від 0 до 599 хвилин, підтримується безперервний режим. Управління сенсорне. Внутрішнє освітлення LED, подвійне скління дверей зі світлодіодним підсвічуванням. Вбудоване гніздо 500 Вт для підключення витяжки. комплект поставки включає 1 решітку 1/1 GN, 1 протень 1/1 GN, 1 шланг подачі води. Розміри: ширина 890 мм, глибина 835 мм, висота 675 мм. Вага 84.4 кг. Підключення води 3/4 дюйма. Присднання датчика температури збоку, USB порт збоку. Димохід у комплекті. Без вбудованої системи очищення. Рекомендується використання попередніх пом'якшувачів води при жорсткості води більше 5° за німецькою шкалою та максимальному робочому тиску 3 бара.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| USB-порт | З боку |
| Артикул виробника | 117725 |
| Внутрішнє освітлення | LED |
| Гніздо для витяжки | 500 Вт |
| Датчик температури | З боку |
| Димохід | Да |
| Кількість вентиляторів | 1 |
| Кількість пар напрямних | 5 |
| Кількість попередньо встановлених програм | 300 |
| Кількість програмованих програм | 300 |
| Кількість ступенів швидкості вентилятора | 3 |
| Кількість фаз готування | 9 |
| Мoдель | 5111D |
| Максимальна температура | 300 |
| Максимальний час приготування | 599 |
| Матеріал камери | Неіржавка сталь CNS 18/10 |
| Мінімальна температура | 50 |
| Мінімальний час приготування | 0 |
| Потужність під'єднання | 6.3 |
| Напрямні висувні | Да |
| Напруга | 400 |
| Безперервний режим | Да |
| Освітлення у дверях | LED |
| Остекання дверей | Подвійне |
| Під'єднання води | 3/4 дюйма |
| Відстань між парами напрямних | 74 |
| Регулювання температури | Плавна |
| Режим роботи | Електричний |
| Серія | Silversteam |
| Система очищення | Немає |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип напрямних | Поперечні |
| Тип підключення | 3 NAC |
| Керування | Сенсорне |
| Формат напрямних | 1/1 GN (600 x 400 мм) |
| Функції готування | Конвекція, Пара, Комбінована пара, Низька температура, Delta T, Прямий впорскування пари |
| Функція Rack Control | Да |
| Частота | 50 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 303 827 ₴