Шокова холодильна камера Mychef Mychill 5 призначена для швидкого охолодження продуктів у професійній кухні. Модель оснащена 5 контейнерами формату GN1/1, розташованими в ширину. Потужність 1.18 кВт. Розміри: 800x700x900 мм. Основні характеристики: - Система швидкого охолодження: продукти охолоджуються з 90°C до 3°C за 90 хвилин - Конструкція: монолітний корпус з нержавіючої сталі AISI 304 - Управління: 8 кнопок, цифрова панель управління з клавіатурою мембранного типу - Дисплей LCD для контролю процесу - Функція Soft Chilling для м'якого охолодження - Система Cook&Chill для приготування та швидкого охолодження страв Переваги використання: - Збереження структури та властивостей продуктів завдяки швидкому охолодженню - Антибактеріальний захист — запобігає розмноженню бактерій та збільшує термін зберігання - Мінімізація втрат ваги продуктів - Оптимізація планування меню та зменшення харчових відходів - Відповідність стандартам безпеки харчових продуктів - Популярна в гастрономічній індустрії для системи приготування та охолодження
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | My Chef |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 90 мм |
| Ширина | 80 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Глибина | 70 мм |
| Діапазон охолодження | 90 |
| Дисплей | LCD |
| Кількість контейнерів | 5 |
| Мoдель | Mychill 5 |
| Матеріал корпусу | Неіржавка сталь AISI 304 |
| Потужність | 1.18 |
| Призначення | Система Cook&Chill |
| Розташування контейнерів | В ширину |
| Система охолодження | Soft Chilling (м'яке охолодження) |
| Стан | Нове |
| Тип | Холодильна камера шокова |
| Тип контейнерів | GN1/1 |
| Тип керування | Цифрова панель із 8 кнопками та клавіатурою мембранного типу |
Інформація для замовлення
- Ціна: 329 906 ₴




