Професійний італійський температор шоколаду Resto Quality Chocotop11 призначений для швидкого плавлення та темпірування шоколаду. Пристрій забезпечує постійний потік та кристалізацію шоколаду під час всього процесу. Шоколад нагрівається в резервуарі об'ємом 11 кг, потім охолоджується в винтовому механізмі за допомогою холодоагенту. Температор оснащений двома окремими потужними та продуктивними двигунами, які приводять у рух мішалку та шнек. Двигун редуктора шнека має функцію реверсу. Зйомний шнек з нержавіючої сталі полегшує очищення та дозволяє швидко замінювати шоколад. Пристрій має інтуїтивну сенсорну панель керування з можливістю програмування. Функція автоматичного дозування потрібної кількості шоколаду. Нічний режим. Міцний корпус виконаний з високої якості нержавіючої сталі. Простий у очищенні та обслуговуванні. У стандартну комплектацію входить педаль керування потоком шоколаду. оснащено 4 антиковзними ніжками. Зовнішні розміри: 550x500x720 мм. Напруга: 230V. Потужність: 1.75 кВт. Ідеально підходить для невеликих та середніх кондитерських, шоколадних майстерень, морозивних крамниць, готелів та ресторанів.
Характеристики
| Користувальницькі характеристики | |
|---|---|
| Висота | 72 мм |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Глибина | 50 мм |
| Кількість двигунів | 2 |
| Мoдель | Chocotop11 |
| Матеріал | Неіржавка сталь |
| Потужність | 1.75 |
| Призначення | Для кондитерських, морозива, готелів, ресторанів |
| Напруга | 230 |
| Ніжки | 4 протиковзні |
| Нічний режим | Да |
| Об'єм резервуара | 11 |
| Панель керування | Сенсорна з програмуванням |
| Педаль керування | Да |
| Стан | Нове |
| Тип | Температор шоколаду |
| Функція автодозування | Да |
| Функція реверсу | Да |
| Ширина | 55 мм |
| Шнек | Знімний із неіржавкої сталі |
Інформація для замовлення
- Ціна: 551 053 ₴



