Професійний двоплечовий мікшер Resto Quality RQRS48 італійського виробництва призначений для середніх та великих ресторанів, піцерій, кондитерських, пекарень та гарнірних відділів. Мікшер дозволяє готувати тісто для хліба, піци, фокаччі, хрупке тісто та хлібобулочні вироби, а також різні домашні рецепти. Особливо ефективний при приготуванні ніжного, м'якого тіста з високим ступенем аерації. Спеціальна конструкція плеч відтворює традиційні рухи ручного замішування тіста: месиво, піднімання, розтягування та складання. Таке вираблювання забезпечує однорідне, добре насичене киснем тісто, яке швидко піднімається та збільшує обсяг продукту за мінімально можливий час. Тісто при замішуванні не нагрівається та зберігає постійну низьку температуру. Запатентована система двох плеч дозволяє також точно перемішувати салати та різні начинки. Знімні плечі забезпечують простоту та швидкість очищення елементів мікшера. Прилад має 2 швидкості замішування, регульовані в діапазоні 38-52 робочих циклів/хв. Управління мікшером здійснюється простим способом за допомогою сенсорних кнопок. Оснащений високопродуктивним та безшумним індукційним двигуном. Мікшер має постійну чашу. Прилад оснащений захисним кожухом для чаші з тістом, що дозволяє додавати додаткові інгредієнти під час обробки. Чаша та перемішувальні елементи виконані з високоякісної нержавіючої сталі. Оснащений двоканальним вимикачем безпеки. Мікшер має 2 колеса з фіксацією, які дозволяють вільно переміщувати прилад. Всі компоненти, що контактують з харчовими продуктами, відповідають всім стандартам HACCP. Елегантний зовнішній вигляд та міцна конструкція.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Стан | Новий |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 145 |
| Місткість завантаження борошна | 3-30 |
| Ємність завантаження тіста | 5-48 |
| Захист | Двоканальний вимикач безпеки |
| Кожух захисний | Да |
| Колеса | 2 з фіксацією |
| Кількість швидкостей | 2 |
| Мoдель | RQRS48 |
| Матеріал чаші | Неіржавка сталь |
| Матеріал елементів замішування | Неіржавка сталь |
| Потужність | 1.5 |
| Напруга | 230 |
| Об'єм чаші | 60 |
| Об'єм чаші розміри | 500x340 |
| Плечі | Знімні |
| Розміри зовнішні | 530x790x960 |
| Швидкість плечей | 38-52 |
| Відповідність стандартам | HACCP |
| Країна виробництва | Італія |
| Тип | Мікшер двоплечовий |
| Тип двигуна | Індукційний |
| Керування | Сенсорні кнопки |
Інформація для замовлення
- Ціна: 385 214 ₴




