Професійна піч конвекційно-парова Bartscher Silversteam2 модель 7110Drs серії 117176 призначена для комерційних кухонь. Пристрій дозволяє готувати на парі, печти, тушити та готувати низькотемпературним методом. оснащена функцією Rack Control для одночасного приготування різних страв. Потужність 9.6 кВ при напрузі 400 В, 50 Гц. Діапазон температур 50-300°C з точністю регулювання до 1°C. Вмістимість 7 напрямних типу GN 1/1 (600x400 мм) з відстанню між ними 74 мм. оснащена 2 вентиляторами з реверсом для рівномірного розподілу тепла в камері. Сенсорна панель управління з режимами: ручний, налаштування рецептів, вибір рецепту одним дотиком. Округлена камера з нержавіючої сталі забезпечує зручність чищення та довговічність. Автоматична триступенева система миття з програмою сушки. Ручне зволоження для поліпшення вологості страв. Подвійне скління дверей з LED підсвітленням для кращої видимості вмісту. Триступенева регулювання швидкості вентилятора під різні види страв. Інтегрована система очищення. Розʼєм для датчика температури спереду і знизу. USB порт спереду і знизу. У комплекті: 1 решітка GN 1/1, 1 протень GN 1/1, шланг подачі води, шланг подачі засобу для чищення. Рекомендується використання умягчувачів води при твердості вище 5° dH. Робочий тиск води макс. 3 бара.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Bartscher |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| USB-порт | Спереду та знизу |
| Вентилятор с реверсом | Да |
| Внутрішній номер | 117176 |
| Датчик температури | З роз'ємом спереду та знизу |
| Дверцята | Подвійне скління |
| Інтегрована система очищення | Да |
| Кількість вентиляторів | 2 |
| Кількість напрямних | 7 |
| Комплектація | Решітка GN 1/1, деко GN 1/1, шланг подавання води, шланг подавання засобу для чищення |
| Мoдель | 7110Drs |
| Максимальна температура | 300 |
| Максимальний тиск води | 3 |
| Матеріал камери | Неіржавка сталь |
| Мінімальна температура | 50 |
| Потужність | 9.6 |
| Напруга | 400 |
| Підсвітка дверцят | LED |
| Розмір напрямних | 600х400 |
| Відстань між напрямними | 74 |
| Регулювання швидкості вентилятора | 3-ступенева |
| Режими готування | Ручний, настроювання рецептів, вибір рецепта одним дотиком |
| Ручне зволоження | Да |
| Серія | Silversteam2 |
| Система миття | Автоматична триступенева з програмою сушіння |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип напрямних | GN 1/1 |
| Точність регулювання температури | 1 |
| Керування | Сенсорна панель |
| Форма камери | Округлена |
| Функція Rack Control | Да |
| Частота | 50 |
Інформація для замовлення
- Ціна: 367 622 ₴




