Піч конвекційно-паровий RM Gastro MPDN 0511 X ER 5x GN 1/1
269 601 ₴
- В наявності
- Код: 183242359
Піч конвекційно-паровий RM Gastro MPDN 0511 X ER 5x GN 1/1В наявності
269 601 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційно-паровий професійний RM Gastro MPDN 0511 X ER призначена для ресторанів, кафе та підприємств громадського харчування. оснащена універсальними спрямовуючими для контейнерів GN 1/1 та EN 600x400 із зазором між спрямовуючими 74 мм. Можливість програмування до 1000 програм, включаючи 150 готових програм виробника. Підтримує підключення MPDN Cloud через Wi-Fi для дистанційного управління та моніторингу процесу приготування. Функції роботи: приготування на парі, випічка, режим комбі з регулюванням вологості. Діапазон робочих температур від 50 до 300°C. оснащена системою ін'єкційного створення пари, електромагнітним клапаном та USB-з'єднанням для передачі даних. Три швидкості вентилятора з автоматичною реверсією для рівномірного розподілу повітря. Функція термічної обробки Δ T для точного контролю температурного режиму. Камера оснащена LED-підсвічуванням для видимості процесу приготування. Подвійна загартована скляна дверцята з ізоляційним повітряним простором і потоком охолоджуючого повітря для захисту зовнішнього скла від перепадів температури. Електронно керована заслінка для відведення вологи з робочої камери. Чорна гладка скляна панель керування з 7-дюймовим сенсорним екраном високої роздільної здатності. Функція OneTouch дозволяє швидко запускати запрограмовані процеси дотиком піктограми до 9 передустановок прямо з панелі керування. Функція таймера полиць для одночасного приготування різних страв на різних рівнях. Функція EasyService забезпечує обробку та видачу різних продуктів одночасно без змішування. Функція утримання температури для зберігання готових страв без зміни консистенції до моменту подачі. Автоматичне охолодження камери між етапами програми для оптимального режиму роботи. Вбудований датчик температури продукту для контролю готовності. Попередній розігрів камери перед початком роботи. Конструкція камери з похилими краями дна та скругленими кутами для ефективної циркуляції повітря та видалення конденсату. LED-підсвічування у внутрішній частині дверцят з протилежного боку від панелі керування.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| LED-підсвітка камери | Да |
| USB-зв'язок | Да |
| Wi-Fi | Да |
| Автоматична реверсія вентилятора | Да |
| Автоматичне охолодження між етапами | Да |
| Готові програми | 150 |
| Датчик температури продукту | Да |
| Діапазон температур | 50-300 |
| Місткість контейнерів | 5x GN 1/1 |
| Ізоляційний простір дверцят | Да |
| Конструкція камери | Похилі краї дна, широкі кути |
| Мoдель | MPDN 0511 X ER |
| Максимум іконок OneTouch | 9 |
| Матеріал панелі керування | Стекло |
| Хмарне під'єднання | MPDN Cloud |
| Охолоджувальний повітряний потік | Да |
| Попереднє прогрівання | Да |
| Програмовані програми | 1000 |
| Розмір сенсорного екрана | 7 |
| Відстань між напрямними | 74 |
| Регулювання вологості в режимі комбі | Да |
| Режими роботи | Готування на парі, випічка, комбі |
| Система створення пари | Ін'єкція |
| Швидкості вентилятора | 3 |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип дверцят | Подвійна скляна |
| Універсальні напрямні | GN 1/1 и EN 600x400 |
| Функція EasyService | Да |
| Функція OneTouch | Да |
| Функція таймера полиць | Да |
| Функція термічної обробки | Δ T |
| Функція утримання температури | Да |
| Колір панелі керування | Чорний |
| Електромагнітний клапан | Да |
| Електронно керована заслінка відведення вологи | Да |
Інформація для замовлення
- Ціна: 269 601 ₴