Піч конвекційно-паровий Retigo газовий B 1011 Ig 10x GN 1/1
1 029 567 ₴
- В наявності
- Код: 20136706
Піч конвекційно-паровий Retigo газовий B 1011 Ig 10x GN 1/1В наявності
1 029 567 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційно-паровий Retigo B 1011 Ig — професійне обладнання для гастрономічних кухонь із серії RETIGO Blue Vision. Модель призначена для кухонь з продуктивністю 151-250 страв на день. Піч вміщує 10 контейнерів розміру GN 1/1 (530x325 мм). Джерело тепла — газ. Система генерування пару — розпилювальна або бойлерна. Піч оснащена сенсорною панеллю управління для швидкого доступу до всіх основних і спеціальних функцій. Техніки приготування: гарячий повітря 30-300°C, комбінована функція (гарячий повітря/пара) 30-300°C, приготування на парі 30-130°C, біоготування 30-98°C. Основні особливості: автоматичне миття, вбудована кулінарна книга з 1000 програмами/20 етапами, рекуператор AHC (Active Humidity Control) — автоматична регулювання вологості, ASGS (Advanced Steam Generation система) — швидке генерування насиченої пари, ACM — система автоматичного управління потужністю, потрійне скло в дверях для мінімізації втрат тепла та енергії, двосторонній оберт вентилятора для рівномірного результату выпічки, автоматичний клапан для видалення вологи, 6-точковий температурний датчик. Модель 1011 може бути об'єднана з іншою конвекційно-паровою піччю в комплект. Доступна широка гама додаткового обладнання — стійки з нержавіючої сталі, витяжка Vision Vent та інші аксесуари.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Retigo |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автоматичне миття | Да |
| Біоготування, діапазон температур | 30-98 |
| Вентилятор | Двосторонній (двохрівне обертання) |
| Місткість | 10x GN 1/1 л |
| Можливість комбінування | Може бути об'єднана з іншою конвекційно-паровою піччю |
| Гаряче повітря, діапазон температур | 30-300 |
| Джерело тепла | Газ |
| Клапан видалення вологи | Автоматичний |
| Комбінована функція (повітря/пар), діапазон температур | 30-300 |
| Кулінарна книга | 1000 програм/20 етапів |
| Мoдель | B 1011 Ig |
| Панель керування | Сенсорна |
| Переваги потрійного скла | Мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, краще охолодження дверей |
| Приготування на парі, діапазон температур | 30-130 |
| Продуктивність кухні | 151-250 страв на день |
| Розмір контейнера GN 1/1 | 530x325 |
| Рекуператор AHC | Active Humidity Control — автоматичне регулювання вологості |
| Серія | RETIGO Blue Vision |
| Система ACM | Система автоматичного керування потужністю |
| Система ASGS | Advanced Steam Generation System — швидке генерування насиченої пари |
| Система генерування пари | Натрускаюча або бойлерна |
| Стан | Нове |
| Скло у дверях | Потрійне |
| Температурний датчик | 6-точковий |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 029 567 ₴