Професійна піч конвекційно-паровий UNOX ChefTop One моделі 7xGN1/1 призначена для використання в гастрономічних закладах та харчових підприємствах. Потужність 9.9 кВт (також доступний варіант з потужністю 11.7 кВт при напрузі 400V). Камера печі виготовлена з нержавіючої сталі AISI 304 з закругленими краями для полегшення прибирання та дотримання санітарних норм. оснащена зовнішнім LED освітленням камери для зручного контролю процесу приготування. Панель управління MASTER. Touch герметична та повністю захищена від пара. Дверний механізм посилений вуглеволокном для надійної фіксації. Відстань між полицями становить 67 мм, що забезпечує оптимальне розподілення тепла. До комплекту входить готове кабельне з'єднання. Піч підтримує режими конвекційної обробки в діапазоні температур 30°C - 260°C, а також функцію ручного програмування. Розміри: 750x773x(H)843 мм. Пристрій оснащений інтелектуальною системою моніторингу, яка відстежує результати приготування, інтерпретує встановлені параметри, реєструє відхилення температури та вологості. Система здатна оцінити кількість завантажених блюд і запропонувати оптимальний процес обробки для досягнення потрібного результату.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| Артикул виробника | 9000760 |
| Комплектація | Кабельне з'єднання в комплекті |
| Крава обробка камери | Заокруглені краї |
| Мoдель | ChefTop One 7xGN1/1 |
| Максимальна температура конвекції | 260 |
| Матеріал блокування дверей | Вуглеволокно |
| Матеріал камери | Неіржавка сталь AISI 304 |
| Мінімальна температура конвекції | 30 |
| Потужність | 9.9 |
| Напруга | 400 |
| Освітлення | LED зовнішнє |
| Панель керування | MASTER.Touch |
| Відстань між полицями | 67 |
| Режими програмування | Конвекція, ручне програмування |
| Стан | Нове |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Характеристика панелі | Герметична, захищена від пари |
Інформація для замовлення
- Ціна: 359 532 ₴




