Ніж Santoku KASUMI VG-10 PRO малий 130 мм японський
14 072 ₴
- В наявності
- Код: 47284069
Ніж Santoku KASUMI VG-10 PRO малий 130 мм японськийВ наявності
14 072 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Ніж Santoku KASUMI VG-10 PRO малий 130 мм — професійний японський ніж для кухні, виготовлений у місті Секи в центральній Японії. Ніж має більш тонке лезо порівняно з традиційним ножем шефа кухні, яке поступово закруглюється в кінці, формуючи просту різальну кромку. На лезі присутні невеликі заглиблення (вгнутості), які під час нарізання створюють повітряні кишені, що запобігають прилипанню продуктів до ножа. для нарізання тонких ломтиків м'яса та риби. Лезо виготовлене з японської монолітної високовуглецевої нержавіючої сталі зі значним вмістом кобальту. Твердість лезо досягає 59-60 HRC (шкала Роквелла), що забезпечує першокласну гостроту та довговічність. Сталь VG-10 PRO забезпечує гнучкість лезо і стійкість до растріскування. Рукоять виготовлена з полімерної рідкої смоли, зручна в руці, гігієнічна та міцна. Виробництво ножів Kasumi продовжує багатовікову традицію, що передається з покоління в покоління, яка сягає XIII століття. Матеріал сталі не токсичний, стійкий до корозії та зношування, не вбирає вологу, не викликає алергії.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Kasumi |
| Довжина леза | 130 см |
| Користувальницькі характеристики | |
| Поглинання вологи | Не вбирає |
| Викликає алергію | Немає |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Одиниця вимірювання довжини | мм |
| Мoдель | VG-10 PRO |
| Матеріал леза | Високовуглецева неіржавка сталь VG-10 PRO з кобальтом |
| Матеріал руків'я | Полімерна смола |
| Призначення | Нарізування тонких скибочок м'яса та риби |
| Особливості леза | Із заглибленнями (вогнестями) для запобігання прилипанню продуктів |
| Властивості леза | Монолітне, еластичне, висока стійкість до деформації та розтріскування |
| Стан | Нове |
| Країна виробництва | Японія, місто Секі |
| Твердість леза | 59-60 |
| Тип | Ніж Santoku |
| Тип виробництва | Ручний |
| Токсичність матеріалу | Нетоксичен |
| Стійкість до стирання | Да |
| Стійкість до корозії | Да |
| Шкала твердості | HRC (Шкала Роквелла) |
Інформація для замовлення
- Ціна: 14 072 ₴