Піч конвекційно-паровий RM Gastro 20x GN2/1 з розпилювачем і миттям
1 828 816 ₴
- В наявності
- Код: 63088683
Піч конвекційно-паровий RM Gastro 20x GN2/1 з розпилювачем і миттямВ наявності
1 828 816 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійна комбінована конвекційно-паровая піч RM Gastro модель O 2021 и для комерційного використання. Вмістимість 20x GN 2/1. оснащена автоматичним миттям та ручним розпилювачем. Режими приготування: гарячий повітря (30-300°C), комбінований режим гарячого повітря та пара (30-300°C), парове готування (30-130°C), біо-готування (30-98°C). Обладнання включає передову систему генерування пара (ASGS), автоматичну систему управління ємністю (ACM), потрійне скло в дверях для мінімізації втрат тепла, двонаправлене обертання вентилятора для рівномірного ефекту випічки, 7 швидкостей вентилятора, функцію Fan Stop при відкритті дверей. Комплектація: датчик приготування для контролю внутрішньої температури (1 точка), USB порт для реєстрації та завантаження даних, рекуператор. Система діагностики: HACCP аналіз критичних точок, BCS (система контролю котла), SDS (система діагностики сервісу) з автоматичним повідомленням про помилки, LAN інтерфейс для віддаленого доступу та управління даними через браузер. Вбудована автоматична книга рецептів з 99 програмами та покроковими інструкціями.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| BCS (Boiler Control System) | Да |
| Fan Stop | Да |
| LAN інтерфейс | Да |
| SDS (система діагностики) | Да |
| System HACCP | Да |
| USB-порт | Да |
| Автоматичне миття | Да |
| Місткість | 20x GN 2/1 л |
| Обертання вентилятора | Двоспрямоване |
| Діапазон температури біоготівлі | 30-98 |
| Діапазон температури гарячого повітря | 30-300 |
| Діапазон температури комбінованого режиму | 30-300 |
| Діапазон температури парового готування | 30-130 |
| Мoдель | O 2021 i |
| Програми рецептів | 99 |
| Розпилювач ручний | Да |
| Рекуператор | Да |
| Сенсор приготування | 1 крапка |
| Система генерування пари | ASGS (Advanced Steam Generation System) |
| Система керування місткістю | ACM (автоматична система керування місткістю) |
| Швидкості вентилятора | 7 |
| Стан | Нове |
| Скло у дверях | Потрійне |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 828 816 ₴

