Піч конвекційно-паровий RM Gastro 12x GN2/1 натриск Vision II
1 394 403 ₴
- В наявності
- Код: 63088706
Піч конвекційно-паровий RM Gastro 12x GN2/1 натриск Vision IIВ наявності
1 394 403 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційно-паровий RM Gastro 12x GN2/1 натриск Vision II призначена для професійної гастрономії та громадського харчування. Пристрій оснащений функціями гарячого повітря (30-300°C), комбінованого режиму гарячого повітря і пара (30-300°C), готування на парі (30-130°C) та біоготування (30-98°C). Автоматичне миття та вбудована книга рецептів з 1000 програм і 20 кроків. Обладнання оснащене рекуператором, системою AHC для автоматичної регулювання вологості, ASGS для швидкого генерування пара та ACM для автоматичного управління об'ємом. Три скла у дверцях забезпечують мінімальні втрати тепла та низьке енергоспоживання. Двосторонні обертання вентилятора гарантують рівномірний ефект випічки. Автоматичний клапан для видалення вологи покращує крихкість та колір продуктів. 7 швидкостей вентилятора для точного контролю циркуляції повітря. Fan Stop забезпечує миттєву зупинку вентилятора при відкритті дверцят, мінімізуючи втрати тепла та підвищуючи безпеку. Тактування вентилятора з 3 кроками для додаткової рівномірності. Ручний душ з зовнішнім джерелом води. Датчик готування з 6 точок для точної температурної діагностики продукту. USB-порт для запису та завантаження даних. Система HACCP для аналізу критичних точок. BCS (Boiler Control система) для автоматичного управління та контролю котла. SDS система діагностики обслуговування. Модель B1221i. Натриск Vision II.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| ACM (система керування обсягом) | Да |
| AHC (Active Humidity Control) | Да |
| ASGS (Advanced Steam Generation System) | Да |
| BCS (Boiler Control System) | Да |
| Fan Stop функція | Да |
| SDS (система діагностики) | Да |
| USB-порт | Да |
| Автоматичний клапан видалення вологи | Да |
| Автоматичне миття | Да |
| Місткість | 12x GN2/1 л |
| Датчик готування | 6 точек |
| Двосторонні обертання вентилятора | Да |
| Джерело води | Зовнішній |
| Кількість скел у дверцятах | 3 |
| Кількість кроків програм | 20 |
| Мoдель | B1221i |
| Програми готування | 1000 |
| Рекуператор | Да |
| Ручний душ | Да |
| Система HACCP | Да |
| Швидкості вентилятора | 7 |
| Стан | Нове |
| Тактування вентилятора | 3 |
| Температура біоготовки | 30-98 |
| Температура гарячого повітря | 30-300 |
| Температура комбо режиму | 30-300 |
| Температура парової готування | 30-130 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Тип натрыска | Vision II |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 394 403 ₴