Піч конвекційно-паровий RM Gastro 6x GN2/3 натиск Vision II
531 080 ₴
- В наявності
- Код: 63088783
Піч конвекційно-паровий RM Gastro 6x GN2/3 натиск Vision IIВ наявності
531 080 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Піч конвекційно-паровий RM Gastro 6x GN2/3 Vision II призначена для професійного використання в ресторанах, пекарнях та харчових виробництвах. оснащена системою інжекційного парозмінювання та має вмістимість 6 модулів GN 2/3. Корпус із нержавіючої сталі з потрійним склом дверцята для мінімізації втрат тепла та безпеки. Потужність 5 кВт (3.4 кВт у зниженому режимі). Підтримує такі режими приготування: гарячий повітря 30-300°C, комбінований режим (гарячий повітря/пар) 30-300°C, парозмінювання 30-130°C, біоприготування 30-98°C. Обладнана системою AHC (Active Humidity Control) для автоматичної регуляції вологості, системою ASGS (Advanced Steam Generation система) для швидкого генерування пара, системою ACM для автоматичного управління ємністю. Вентилятор має 7 швидкостей з двосторонним обертанням для рівномірного ефекту приготування. Функція Fan Stop забезпечує зупинку вентилятора при відкритті дверцята. Автоматичний клапан для видалення вологи та поліпшення хрусткості. Ручний душ з зовнішнім джерелом води. Вбудована зонда приготування для точного контролю температури всередині страви (6-точкова). Книга рецептів з 1000 програм та 20 кроків. Автоматичне миття камери. оснащена системою HACCP для аналізу критичних точок, системою BCS (Boiler Control система) для автоматичного управління бойлером, системою SDS діагностики для інформування про помилки. Інтерфейс LAN для віддаленого доступу та управління даними через веб-браузер. Порт USB для запису та завантаження даних. Працює від мережі 400В (230В). Розміри 683x643x636 мм. Вага 62 кг. Гарантія 3 роки.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | RM Gastro |
| Гарантійний термін | 36 міс |
| Параметри листів і гастроємкостей | |
| Глибина | 64.3 мм |
| Ширина | 68.3 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Fan Stop функція | Да |
| Rekuperator | Да |
| Автоматична клапана | Да |
| Автоматичне миття | Да |
| Вага | 62 |
| Місткість | 6x GN 2/3 л |
| Висота | 63.6 мм |
| Двусторонний вентилятор | Да |
| Зонда приготування | 6-точечная |
| Інтерфейс LAN | Да |
| Кількість програм | 1000 |
| Кількість кроків | 20 |
| Мoдель | Vision II 6x GN2/3 |
| Потужність | 5 |
| Потужність знижена | 3.4 |
| Напруга живлення | 400V (230V) |
| Порт USB | Да |
| Ручний душ | Да |
| Система ACM | Да |
| Система AHC | Да |
| Система ASGS | Да |
| Система BCS | Да |
| Система HACCP | Да |
| Система SDS | Да |
| Система пароутворення | Инжекция |
| Швидкості вентилятора | 7 |
| Стан | Нове |
| Тактування вентилятора | 3 ступені |
| Температурний діапазон біоготовлення | 30-98 |
| Температурний діапазон гаряче повітря | 30-300 |
| Температурний діапазон пар | 30-130 |
| Тип | Піч конвекційно-парова |
| Потрійне скління дверцят | Да |
Інформація для замовлення
- Ціна: 531 080 ₴