Піч конвекційно-парова газова Retigo B 2011 ig 20x GN 1/1 з сенсорною панеллю
1 736 514 ₴
- В наявності
- Код: 77800185
Піч конвекційно-парова газова Retigo B 2011 ig 20x GN 1/1 з сенсорною панеллюВ наявності
1 736 514 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Професійна піч конвекційно-парова інжекційна газова Retigo B 2011 ig призначена для промислової кухні. Емкість: 20x GN 1/1. оснащена сенсорною LCD панеллю управління з повною персоналізацією меню. Технології приготування: гарячий повітря (30-300°C), функція комбі гарячий повітря/пара (30-300°C), паровідготування (30-130°C), біо-готування (30-98°C). Додаткові функції: нічне пекання для економії часу та енергії, таймер полиць, регенерація та система банкетного обслуговування, Delta T для пекання м'яса, низькотемпературне пекання, Cook & Hold режим, Golden Touch для запічення, sous-vide, сушка, пастеризація, конфірування, копчення. Потужність: 1.3 кВт. Розміри: 948x871x1824 мм. Підключення газу: G 3/4". оснащена автоматичним передпрогрівом, автоматичним охолодженням, ручним зволоженням, автоматичним запуском Easy Cooking. Включає автоматичне миття, книгу рецептів з 1000 програм по 20 кроків. Технологія AHC (Active Humidity Control) для автоматичного регулювання вологості, ASGS (Advanced Steam Generation система) для швидкого генерування насиченої пари, ACM система автоматичного управління емкістю. Потрійне скло в дверях для мінімізації теплових втрат. Чорна сенсорна панель управління. Висока надійність та довговічність, відповідність гігієнічним стандартам, безпечна робота.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Retigo |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Користувальницькі характеристики | |
| ACM система | Автоматичне керування місткістю |
| AHC система | Active Humidity Control |
| ASGS система | Advanced Steam Generation System |
| Cook & Hold | Да |
| Golden Touch | Да |
| Sous-vide | Да |
| Автоматичне миття | Да |
| Автоматичний запуск | Да |
| Автоматичне передпрогрівання | Да |
| Автоматичне охолодження | Да |
| Біо-готівка | 30-98 |
| Місткість | 20x GN 1/1 |
| Комплектація | Книга рецептів 1000 програм по 20 кроків |
| Конфіювання | Да |
| Копчення | Да |
| Мoдель | B 2011 ig |
| Потужність | 1.3 |
| Незалізна сталь | Да |
| Нічне печіння | Да |
| Панель керування | Чорна |
| Пастеризація | Да |
| Під'єднання газу | G 3/4" |
| Регенерація | Да |
| Ручне зволоження | Да |
| Стан | Нове |
| Скло у дверях | Потрійне загартоване |
| Сушіння | Да |
| Таймер полиць | Да |
| Температурний діапазон гаряче повітря | 30-300 |
| Температурний діапазон пар | 30-130 |
| Тип | Піч конвекційно-парова газова |
| Тип керування | Сенсорна LCD-панель |
| Функція комбі | Гаряче повітря/пара 30-300 °C |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 736 514 ₴