Прес для тіста Grafen 222430 400 мм 0.55 кВт гастрономічний
457 773 ₴
- В наявності
- Код: 78944567
Прес для тіста Grafen 222430 400 мм 0.55 кВт гастрономічнийВ наявності
457 773 ₴
+380 (63) 956-03-69
Менеджер- 0 (800) 33-41-89Менеджер
повернення товару протягом 14 днів безкоштовно
Прес для тіста Grafen модель 222430 призначений для обробки піднятого тіста при приготуванні піци. Обладнання використовує запатентовану систему холодного пресування тіста на підложку для піци, що не спричиняє змін у структурі та консистенції тіста. Система дозволяє виконати ніжне тісто аналогічно ручній роботі. Ідеально підходить для використання в пікеріях, ресторанах та барах швидкого харчування. Завдяки автоматизованій роботі можлива підготовка великої кількості підложок. Основні характеристики: максимальний діаметр тіста 400 мм, продуктивність 200-250 підложок на годину, допустима грамaturа тіста 100-700 г. Потужність 550 Вт, напруга 230 В. Розміри 570×720×770 мм (висота), вага 105 кг. Технічні особливості: регульована товщина тіста з 15 установками, можливість створення вищих країв на тісті (додаткова опція з покупкою спеціального обруча), ручне опускання верхньої прес плити. Елементи валкування та пресування тіста захищені шерстяним повстю як у верхній нерухомій, так і в нижній рухомій частині обладнання. Усі елементи, що контактують з тістом, виготовлені з нержавіючої сталі та поліетилену, допущені до контакту з харчовими продуктами. Робоча температура від 5°C до 40°C при вологості до 90%. Корпус виконаний з окрашеної порошком сталі.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | GRAFEN |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Габаритні розміри | |
| Висота | 770 мм |
| Ширина | 570 мм |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага | 105 |
| Вологість робоча | 90 |
| Можливість створення високих країв | Да |
| Глибина | 720 мм |
| Допустима гратура тіста | 100-700 |
| Кількість втомлень товщини тіста | 15 |
| Мoдель | 222430 |
| Максимальний діаметр тіста | 400 |
| Матеріал захисту валків | Вовняна повсть |
| Матеріал корпусу | Пофарбована порошком сталь |
| Матеріал елементів контакту з їжею | Неіржавка сталь і поліетилен |
| Потужність | 550 |
| Призначення | Для оброблення тіста на піцу |
| Напруга | 230 |
| Сфера застосування | Піцерії, ресторани, бари швидкого харчування |
| Продуктивність | 200-250 |
| Робоча температура максимум | 40 |
| Робоча температура мінімум | 5 |
| Система опускання верхньої плити | Ручна |
| Стан | Нове |
| Тип | Прес для тіста |
| Тип пресування | Холодне пресування |
Інформація для замовлення
- Ціна: 457 773 ₴